Борошно з конопляного насіння – продукт, відомий ще з давніх часів. На Русі з насіння цієї рослини готували каші, а в сучасному світі їх використовують для приготування багатьох національних страв.

Деякі люди негативно відгукуються про це інгредієнти, пов’язуючи його з листям рослини, які мають наркотичні властивості, і вважаючи тому, що конопляна борошно приносить шкоду. Однак така думка помилкова: насіння конопель не містить ніяких заборонених речовин.

Конопляна борошно: користь для людини

Склад насіння конопель включає велику кількість важливих для організму людини амінокислот, а також вітамінів, мінералів.

Наявність таких речовин обумовлює наступні корисні властивості цього продукту:

• Очищення організму. Регулярне вживання його, сприяє виведенню речовин, які приносять шкоду організму, – шлаків, токсинів. Це можливо, тому що в складі насіння присутній клітковина, підсилює перистальтику кишечника.
• Зниження ваги, запобігання цукрового діабету. Вітаміни В1, В3, а також амінокислоти в l – аланін, метіонін, ізолейцин і т. п., які є незмінними компонентами насіння конопель, беруть участь у природному синтезі інсуліну, запобігаючи його різкий викид у кров. Крім того, клітковина, потрапляючи в шлунок, швидко набухає, заповнюючи собою простір, створює відчуття ситості. Тому вживання конопляного борошна запобігає переїдання і, як наслідок, набір ваги.
• Протизапальну дію. Така мука включає в свій склад каротиноїди, магній, цинк, марганець, вітаміни С, К, Тобто Ці компоненти наділяють продукт бактерицидними властивостями. Страви, приготовлені з додаванням цього інгредієнта, потрапляючи в шлунок, обволікають його слизову оболонку, надаючи позитивний вплив на пошкоджені області ШКТ.

Відзначається величезна користь відварів з насіння конопель або борошна з нього: вони допомагають у боротьбі з кашлем, а також сприяють швидкому одужанню при хворобах бронхів.

Також можливе надання болезаспокійливого дії. Велику користь продукт надає при захворюваннях сечовивідних органів, перешкоджає розвитку багатьох захворювань, пов’язаних з чоловічим здоров’ям, допомагає при безплідді, простатиті та інших порушеннях роботи сечовидільної системи.

• Підвищення імунітету. Компоненти продукту сприяють розвитку корисних бактерій, що зміцнюють імунітет людини. Також насіння конопель містить багато антиоксидантів, що володіють імуномодулюючими властивостями.
• Поліпшення стану шкіри. Омега-3, що входить до складу насіння, затримує вологу в шкірних покривах, необхідну для їх здоров’я. Амінокислоти сприяють виробленню колагену, додає шкірі пружність, уповільнює процеси старіння, а також вирівнювання кольору обличчя, позбавлення від різних дерматологічних захворювань.
• Підвищення працездатності. Вітамін Е збільшує фізичну витривалість. Магній, амінокислоти покращують пам’ять, здатність до концентрації уваги. Застосування цього борошняного продукту зміцнює нервову систему, перешкоджає виникненню депресії.

Тут перелічені лише деякі корисні властивості, якими володіє конопляна борошно. Застосування її має бути регулярним, тільки тоді можна відчути всю користь цього продукту.

Як застосовувати?

Зазначений продукт можна по-різному використовувати. Часто з них готують каші. Рецепти існують різні, прикладом може служити такий варіант.

Інгредієнти:

• конопляна борошно;
• цибуля ріпчаста;
• сіль, перець;
• сметана;
• зелень.

Кількість компонентів розраховується індивідуально.

Спосіб приготування:

1. У невелику каструлю налити чистої води, поставити на вогонь. Коли вона закипить, додати борошно так, щоб по консистенції блюдо нагадувало сметану.
2. Подрібнити цибулю. Додати до каші, разом з сіллю і перцем (за смаком).
3. Вимкнути плиту, залишити кашу під закритою кришкою на двадцять хвилин.
4. При подачі додати сметану і зелень.

Така каша має незвичайний смак, але користь, що надається нею організму, неоціненна.

Часто борошняний компонент додається в супи, випічку, а також кисломолочні продукти. Тут він виступає як вітамінна добавка і робить будь-яку страву корисним.

Улюбленим методом застосування продукту є приготування з нього масок для обличчя.

Рецепти масок для обличчя

Борошняна маска благотворно впливає на шкіру обличчя: запобігає вікові зміни, очищає, відбілює. Однак будь-яка маска може викликати алергічну реакцію, тому перш ніж наносити її на обличчя, слід змастити приготованою сумішшю ліктьовий згин.

Тут шкіра дуже чутлива і якщо є індивідуальна непереносимість компонентів маски, то вона проявиться вже через півгодини. Якщо ж шкіра відреагувала добре, то можна сміливо наносити засіб на обличчя.

Маска з соди

Інгредієнти:

• борошно – дві столові ложки;
• сода – одна чайна ложка;
• вода.

Всі складові змішати так, щоб вийшла маса, за консистенцією нагадує тісто. Маска використовується тільки тоді, коли на обличчі немає відкритих ранок, інакше вона принесе тільки шкоду. Наноситься на десять хвилин, потім ретельно змивається.

Застосування такої маски сприяє очищенню особи, покращує стан схильної до дерматологічних захворювань шкіри.

Маска з меду

Інгредієнти:

• борошно – 15 г;
• мед – одна десертна ложка;
• вода;
• масло какао – п’ять грамів.

Воду часто замінюють відваром з меліси. Всі компоненти з’єднують до отримання кашки і наносять на півгодини. Після цього ретельно змивають, зволожують особа звичним кремом.

Маска підходить для захисту шкіри взимку, зволожує, тонізує, сприяє відновленню клітин, а також омолодженню.

Маска з яєчними білками

Інгредієнти:

• борошно – 30 грамів;
• мед – п’ять грамів;
• один збитий яєчний білок.

Всі складники змішати, змастити сумішшю обличчя, почекати п’ятнадцять хвилин. Щоб змити склад, потрібно використовувати теплу воду.

Така маска рекомендується жінкам з жирною шкірою, оскільки вона нормалізує вироблення шкірного сала, покращує і вирівнює тон особи.

Омолоджуюча маска з вершків

Інгредієнти:

• борошно – 40 грамів;
• жирні вершки – 100 грамів.

Конопляна борошно розводиться в вершках. Повинна вийти сметаноподібна маса. Маска наноситься на двадцять-тридцять хвилин. Потім змивається водою, бажано теплою.

Маска підходить жінкам у віці, оскільки добре розгладжує зморшки, а також для молодих дівчат як засіб профілактики. Не слід використовувати таку суміш для жирної шкіри.

Шкоду для людини

Як відомо, будь-який продукт може приносити як користь, так і шкоду. Те ж стосується даного інгредієнта.

Його застосування протипоказане в наступних випадках:

1. При загостреннях захворювань ШКТ. Надмірна кількість цього продукту, як і будь-яких борошняних виробів, призводить до ускладнень хвороб.
2. При смаженні м’яса, риби, овочів. При нагріванні амінокислоти, які містить конопляна борошно, втрачають свої позитивні властивості, стаючи небезпечними для людини. Це пов’язано з виробленням канцерогенів, що викликають рак.
3. Надмірне вживання такого продукту може заподіяти шкоду по відношенню до серця, судин, оскільки одна з його якостей – здатність розріджувати кров.

Конопляна борошно – основа багатьох страв і масок. Її використання позитивно позначається на здоров’ї людини. Однак, як і будь-який інший продукт, її потрібно вживати в розумних кількостях. А при наявності проблем зі здоров’ям краще проконсультуватися з лікарем.