Пір’їнки зеленого лука гідні того, щоб про них складали поеми. А все тому, що корисні якості цього бюджетного продукту перевищують всі можливі норми і вимоги. Вони здатні наповнити вітамінами весь наш організм, нейтралізувати паразитів, запобігти простудні та інфекційні захворювання, підвищити імунітет і оптимізувати діяльність всієї системи перетравлення їжі.

Як ви розумієте, мова йде про продукт, вирощеному своїми руками і на власному городі, але ніяк не про купленому в найближчому супермаркеті або ринковому лотку.

Виявляється, що весь процес вирощування зеленого лука доступний не тільки власникам заміських маєтків, але і типовим міським жителям, які мають тільки підвіконнями своїх квартир. У цій публікації будуть наведені основні правила того, як виростити зелену цибулю вдома, і що потрібно зробити, щоб вітаміни були на столі цілий рік.

Вигонка зелені у воді

Найпростіше виростити цибулю вдома у звичайній водопровідній воді. З цією метою беруться вже проклюнулися цибулинки, які закладаються в спеціальні піддони, або просто в одноразові стаканчики, а обрані ємності заповнюються водою так, щоб вона покрила ? частину коренеплодів. Весь догляд за посадками зводиться до того, щоб не забувати підливати вологу, яка обов’язково буде випаровуватися.

Навіть у такому, здавалося б, простому, насправді, є свої тонкощі. Наприклад, якщо ви бажаєте скоріше зібрати урожай, то у воду варто додати трохи деревного попелу. Ну а коли хочеться отримати дуже соковита і яскрава перо, то доведеться регулярно обприскувати його з пульверизатора.

Перші пагони, придатні для вживання в їжу, утворюються вже через пару тижнів.

Земляні роботи

Якщо ви не боїтеся роботи, пов’язаної з землею, то можете скористатися наступними
рекомендаціями щодо того, як виростити горшечный зелений лук вдома на підвіконні.

Почати, мабуть, варто з вибору посадкового матеріалу. Віддавайте перевагу середньо — і ранньостиглим сортам за типом Тимирязевского або Арзамаського. Їх невеликі, щільні і круглі цибулинки є многозачаточными, а, означає, що урожай зріже не один раз. Обов’язково огляньте придбання на предмет наявності гнилизни, вм’ятин та інших ознак механічної псування.

Лушпинні слід бути блискучою і щільно примикати до основи. Якщо буде можливість, відбирайте вже пророслі екземпляри, щоб почати їсти вітаміни як можна швидше.

Всі цибулинки необхідно помістити у воду, підігріту до +40 градусів і поставити в тепле місце на добу. Потім видалити верхній шар лушпиння, а зрізати верхівки паралельно кореневої чашці, максимум на 5 мм.

Підготовка землі і тари під посадку відбувається наступним чином:

• Зручніше і далекоглядний все буде збити ящик, який ідеально розташується саме на вашому підвіконні. В принципі, підійде будь-яка ємність: квіткові горщики, судочки, піддони і навіть непотрібна кухонне начиння. До речі, якщо посадити цибулинки з різницею в тиждень, то без врожаю не залишитеся ні на день;
• На дно всіх ємностей насипте дренаж. Це можуть бути камінчики з вулиці або покупної керамзит. І те і інше буде перешкоджати скупченню вологи і гнильних процесів;
• Можна використовувати як садові, так і покупну землю. В останньому випадку уточніть її кислотність. Вона повинна бути в межах від 6 до 7 ph.
• Шар грунту поверх дренажу не варто робити товщі 7-10 див.

Головні секрети догляду за посадками

Наскільки ви вже зрозуміли, ростити цибулю у воді простіше всього. Пішовши складним «земляним» шляхом, цибулинки потрібно вручну занурити в зволожену землю на 1/3, після чого відправити в затемнене і прохолодне приміщення на 10 днів. Потім переносні грядки ставляться на підвіконня або лоджію, туди, де посадки будуть отримувати максимум природного сонячного світла. Без такого на рясний і корисний урожай не сподівайтеся.

У зимовий сезон, в хмарну погоду або при відсутності сонячного місця, навіть найбільш ранні сорти цибулі потрібно досвічувати потужними фіто — або люмінесцентними лампами. Рослини повинні знаходитися на відстані 60 см від джерела світла.

Необхідний температурний режим складає 23-27 градусів тепла, тоді як перегрів здатний спровокувати повальне гниття посадок. Якщо в квартирі жарко, тару з цибулею слід обернути фольгою.

Щодо поливу можна сказати наступне: він відбувається з використанням теплою відстояною води, регулярно і по мірі видимого підсихання грунту. Допускати повного висихання землі не можна, інакше перо втратить свою пружність і апетитний зовнішній вигляд. У тому разі, коли для вирощування береться готова грунтосуміш, додаткові підгодівлі не потрібні.

Як альтернативним варіантом всьому, що написано вище, можна порадити виростити шніт цибуля вдома з насіння, що продаються в будь-якому спеціалізованому магазині.

До слова буде сказано, аналогічна зелена маса, що реалізується в супермаркетах, коштує надзвичайно дорого, що є ще одним стимулом спробувати виростити її своїми руками і з мінімальними витратами.

Посів насіння шнитта відбувається в пухку і зволожений грунт поверхневим способом, тобто, без заглиблення.

Посіви зрошуються з пульверизатора, накриваються плівкою до прокльовування оберігаються від
безпосереднього попадання променів сонця. Паростки такого лука люблять півтінь і тінь, у них об’ємна і глибока коренева система, але що найбільше радує – вони багаторічні.

Основний урожай припадає на другий рік життя посівів, тоді як перший рік вони можуть служити декоративним прикрасою кухні, чому сприяють їх кулясті лавандові суцвіття.

Тепер ви знаєте, що отримати корисну та смачну зелень в домашніх умовах – це реально. А от яким шляхом – вибирайте самі. Щедрих вам урожаїв!