Смачний і корисний коренеплід – моркву можна побачити на будь-якому городі або дачній ділянці. Це недивно: без цього соковитого овоча не обходиться приготування практично жодної страви, його додають в домашні заготовки, з морквини можна готувати корисні соки та пюре для дитячого харчування.

Процес культивування моркви, на перший погляд, не представляється складним – здається, досить просто посіяти насіння і чекати врожаю. Але на практиці вирощування моркви у відкритому грунті має масу нюансів і з цими нюансами ми, і будемо розбиратися детально.

Про що потрібно знати наперед?

Морква – овоч досить примхливий і вимогливий: і посадки моркви, і в догляді за паростками необхідно дотримати деякі правила, які допоможуть забезпечити дійсно хороший урожай коренеплоду.

Перерахуємо правила, з якими городникові краще познайомитися ще до висадки насіння овочу в грунт:

• Грядки під культивування овоча потрібно в обов’язковому порядку облаштовувати на сонячних місцях. Бажано, щоб сонце було в місці зростання овоча практично весь день, інакше паростки будуть слабкими, кволими, а врожай — дрібним і несолодким;
• Одним із секретів вирощування смачною моркви є правильний вибір грунту під посадку: грунт не повинен бути перенасичений кислотами, інакше коренеплід зросте смаку;
• Догляд за коренеплодом виключає рясний полив: чим більше ви будете поливати грядки, тим більшим буде рости морквина, але смак у неї буде грубим, схожим на смак кормового овоча;
• Щоб морквини зростали рівні, як на підбір висадку потрібно здійснювати в добре розпушування грунт і постійно подрыхливать грунт;
• Також морква не «терпить» в якості добрива свіжого гною. Від цього виду органічної прикормки плоди викривляються.

Якщо дотримати всі ці прості правила, то восени можна зібрати урожай з великих, рівних і солодких плодів.

Перейдемо безпосередньо до теми висадки насіннєвого матеріалу. Насіння коренеплоди висаджують в заздалегідь підготовлений грунт. Розкриємо секрети правильної підготовки грунту під висадку морквини.

Правильно готуємо грядки

Досвідчені городники знають – вирощування і догляд за морквою починається з правильної підготовки ґрунту під посадку насіннєвого матеріалу. Готувати грунт під посадку коренеплоду бажано в осінню пору. Ідеально розташувати майбутню грядку на місці росту кукурудзи, огірків чи капусти.

Грунт під облаштування посадочного місця слід гарненько перекопати і розпушити. Щоб грунт вийшла досить пухкої і повітряної, землю можна змішати з компостом, піском, торфом. Можна додати трохи перепрілого гною.

Якщо ви знаєте, що грунт на вашій ділянці має підвищені показники кислотності, на майбутньому місці висадки коренеплоду потрібно знизити кислотність. Для цього грунт можна додати деревну золу або трохи доломітового борошна. Додавати всі добрива слід восени, а навесні вам потрібно буде ще раз ретельно скопати і розпушити грунт.

Як садити

Насіння коренеплоду можна просто висіяти в підготовлений грунт, але схожість буде краще, якщо заздалегідь, за три-чотири дні вимочити посівний матеріал у воді. Потім насіння злегка підсушують і тільки після висаджують на грядку.

У посадці моркви насінням немає нічого складного, проте городники зі стажем знають хитрощі, які полегшать процес висівання дрібного посівного матеріалу в грунт:

• Можна змішати насіння овоча з дрібним пісочком. В такому випадку вони не будуть склеюватися між собою і рівномірно ляжуть в борозенки;
• Ціла технологія придумана городниками для швидкої посадки моркви в грунт: потрібно взяти рулон туалетного паперу, відмотати від нього довгий відрізок і цей відрізок порізати на вузькі стрічки. Борошняним клейстером на стрічку наклеюється насіннячко овоча на потрібній відстані і навесні ці стрічки вам буде досить просто прикопати в грядку.

Якою технологією вирощування моркви ви б не скористалися важливо пам’ятати, що насіння садять на відстані до п’яти сантиметрів один від одного в ряду, а в борознах повинно бути витримано відстань не менш ніж п’ятнадцять сантиметрів.

Після посадки посіви потрібно накрити тоненькою прозорою плівкою. Ця хитрість вбереже саджанці від бур’янів і збереже потрібну кількість вологи в грунті. Чекати сходів при нормальних умовах можна приблизно на 14-16 днів після посадки.

Рекомендації по догляду

Догляд за морквою простою справою не назвеш: він повинен бути ретельним і регулярним. Особливо уважно слід поставитися до поливу: він повинен бути систематичним, але не надто частим. Якщо перелити саджанці – плоди зростуть позбавленими смаку, якщо паросткам буде не вистачати вологи – сходи можуть загинути.

Саджанці морквини можна підгодовувати і підгодівлю можна починати відразу ж з моменту пробивання перших паростків. Також паростки після сходів потрібно буде прорідити: цю процедуру зазвичай проводять на дванадцятий і двадцять другий день після появи сходів.

Не варто забувати про постійну прополці і розпушуванні саджанців. Тоді врожай буде рясний і солодким.

При вирощуванні моркви не слід забувати про хворобах, яким піддається солодкий овоч. Щоб коренеплід не гнив, потрібно проводити регулярне розпушування і мульчування грунту. Але куди більшу шкоду врожаю овоча можуть завдати не хвороби, а шкідники – борошняна муха і кріт. Від мухи позбавить посипання грядок золою, ну а від підземного любителя ласувати чужим урожаєм, можна встановити спеціальні пастки.

Якщо ж ви хочете здійснити вирощування ранньої моркви на своїх грядках, то вам потрібно буде купувати особливий посівний матеріал – гібридні сорти і спеціальні сорти ранньої моркви.

Морквяний бізнес

При правильному підході — вирощування моркви цілком можна розглядати як вигідний бізнес.

Зрозуміло, щоб морквяний бізнес приніс значний прибуток – вам потрібно розташовувати достатньою площею під висадку коренеплоду. Якщо ви плануєте висадити велику кількість насіннєвого матеріалу – заздалегідь подумайте про притягнення працівників по догляду за сходами, тому що і п’ять-шість грядок досить важко регулярно прополювати, рихлити, поливати, удобрювати, відганяти від них шкідників.

Також вам варто потурбуватися придбанням спеціального інструменту, який полегшить роботи з вирощування врожаю.

Стане в нагоді мотоблок для скопування грунту під грядки, підгортальник, який сам робить борозни під засів, ручна сівалка і копалка, за допомогою якої ви зможете швидко зібрати врожай.

Заздалегідь варто вибрати і якісний посівний матеріал. Для бізнесу краще купувати не звичайні насіння в пакетиках, а насіння, гранульовані або вже наклеєні на спеціальні стрічки – їх буде простіше висадити в грунт. Купувати насіння треба в перевірених садівничих магазинах або ж на спеціалізованих оптових базах з хорошою репутацією: ви повинні бути впевнені в тому, що посівний матеріал зберігався правильно і не втратив показників схожості.

Подумайте і про те, як саме ви будете доглядати за паростками коренеплоду, адже вам потрібно буде не тільки їх прополювати, але і знищувати бур’яни, які будуть заважати зростанню посівів. Якщо не хочете цілими днями займатися виключно выполкой бур’янів – варто придбати спеціальні хімзасоби, що вбивають бур’янисті сходи і перешкоджають їх розмноженню.

Якщо правильно скласти бізнес-план, то вирощування солодкого та корисного овоча цілком може перетворитися у прибуткове сімейна справа!