Народна мудрість недарма говорить, що сніданок потрібно з’їсти самому. Саме перший прийом їжі за добу дає поштовх нашому організму до пробудження і неспання.

Так вже склалося, що ми готуємо сніданок бутерброди, кашу або омлет. Давайте з’ясуємо, що приготувати на сніданок швидко і смачно, щоб зробити свій раціон різноманітним і цікавим.

Вівсянка, сер!

Саме вівсяні пластівці вважаються класичним сніданком. Але якщо щодня снідати вівсяною кашею, то можна пропустити все найцікавіше в житті. Як приготувати смачний сніданок швидко? Ми зараз з вами поділимося рецептом унікальних оладок. А тісто для них приготуємо з вівсяної каші. Таке незвичайне і цікаве блюдо припаде до смаку всім домочадцям.

Склад:

• банани;
• 200 г вівсяної каші;
• сметана – за смаком;
• 2 ст. л. просіяного борошна;
• 1 яйце.

Приготування:

1. Користь такого сніданку незаперечна. Так і переваги. Наприклад, ви можете використовувати решту кашу.
2. Вівсяні пластівці можна зварити на молочній або водній основі, а також запарити окропом.
3. Для того щоб зробити тісто, нам потрібен кухонний комбайн або блендер.
4. Викладаємо в зручну чашу вівсяну кашу, яйце і просіяне борошно.
5. Все ретельно збиваємо.
6. У нас повинна вийти однорідна маса. Це і є тісто на оладки.
7. Розігріваємо в сковороді рафіновану рослинну олію і ложкою викладаємо оладки.
8. Смажимо оладки з обох боків до появи золотистої скоринки.
9. Подаємо оладки до сніданку, прикрасивши шматочками бананів і сметаною.

Яблучний рай

Кажуть, що три яблука кардинально змінили життя людства. Це яблуко Єви, Ньютона і Стіва Джобса. Якщо ви цікавитеся, який сніданок можна приготувати швидко і смачно, то цей рецепт саме для вас. Яблука, запечені в листковому тісті, стануть справжніми ласощами. Горіхи додадуть життєвих сил і заряд енергії на цілий день, яблука наситять організм вітамінами, а карамель додасть крапельку радості і підніме настрій.

Склад:

• 4 шт. яблук;
• 6-7 шт. волоських горіхів;
• 4-5 ч. л. вареного згущеного молока;
• ? Ч. л. меленого імбиру;
• 4 ст. л. цукрового піску;
• 1 ч. л. порошкоподібної кориці;
• 1 яйце;
• полуфабрикатное листкове тісто.

Приготування:

1. Почнемо ми з того, що знімемо з яблучок верхній одяг.
2. Потім акуратно зрізаємо верхню частину і вичищаємо серединку. У нас повинен вийти своєрідний яблучний горщик.
3. У сухий піалі змішаємо імбирний і коричнева порошок, цукровий пісок.
4. Маленька хитрість: щоб яблука не темніли, їх можна збризнути свіжовіджатим соком.
5. В приготовленої паніровці нам потрібно обваляти яблучка. Отвір ми теж посиплемо паніровкою.
6. На дно яблучного горщика викладемо подрібнені ядра волоських горіхів.
7. Доверху заповнюємо яблуко карамеллю.
8. Листкове тісто попередньо розморожуємо природним шляхом.
9. Розкачуємо лист листкового тіста і нарізаємо його рівноцінними смугами.
10. «Одягаємо» яблуко в листкову шубку.
11. Ті, у кого вранці вирує фантазія, можуть вирізати листочки і прикрасити ними яблуко зверху.
12. Щоб яблука придбали насичений янтарний відтінок, ми їх змастимо збитим яєчним жовтком.
13. Ставимо яблука в жароміцний посуд і відправляємо в духовку рівно на півгодини.
14. Випікаємо при температурному порозі в 180°.
15. Смак таких яблучок підкреслить чашка ароматного чаю або міцної кави

Вводимо креативні страви в домашнє меню

Часто ми їмо бутерброди на сніданок на швидку руку. Стандартний набір — хлібний скибочку, вершкове масло, ковбаса і сир. Деякі господині роблять рибні бутерброди або змащують хліб ікрою. Ми пропонуємо зробити сніданок яскравим, красивим, смачним і незабутнім.

Склад:

• 6 шт. хлібних скибочок;
• сир твердого сорту або плавлений;
• за смаком петрушка або кріп;
• 3 яйця;
• 1 часниковий зубчик;
• рафінована рослинна олія;
• за смаком сіль і мариновані огірки.

Приготування:

1. У сковороді нагріваємо рафінована рослинна олія.
2. Викладаємо три хлібні скибочки і обсмажуємо з обох сторін рівномірно.
3. Щоб позбутися від надлишків олії, спочатку грінки викладемо на серветку, а потім перекладемо в блюдо.
4. Зверху на кожну гренку кладемо шматочок сиру. Можна взяти плавлений у пластинах.
5. В останніх трьох хлібних скибочках вирізаємо середину.
6. Викладаємо хлібні скибочки на сковороду.
7. Акуратно вбиваємо яйця, по одному на кожен шматочок хліба.
8. Під закритою кришкою смажимо яйце до повної готовності.
9. Таку яєчню на грінці викладаємо зверху сиру.
10. Перед подачею до столу бутерброд прикрашаємо шматочками маринованих огірочків і свіжою зеленню.

Літні барви осіннього дня

За вікном дощ, накрапає дрібний дощ, вітер гне гілля до самої землі. В таку негоду та похмурий день хочеться скуштувати за сніданком чого-небудь смачного, яскравого. Краще всього приготувати сирну запіканку з фруктами. Можна використовувати заморожені ягоди. У нашому випадку запіканка буде прикрашена ароматною полуницею.

Склад:

• 200 г сирної маси;
• 2 ст. л. манної крупи;
• 3 ст. л. цукрового піску;
• полуниця – за смаком;
• 1 яйце;
• вершкове розм’якшене масло – 15-20 г;
• кориця, імбир, мускат і ваніль – за смаком.

Приготування:

1. Щоб запіканка вийшла надзвичайно смачною і ніжною, сир перетрем в ситі, розбиваючи великі грудочки.
2. Користуватися блендером небажано, оскільки сир стане водянистим, доведеться додавати більше манної крупи.
3. З’єднуємо сирну масу з цукровим піском і ретельно перемішуємо.
4. Додаємо манну крупу, перемішуємо і залишаємо сирну масу на 5-10 хвилин.
5. За цей час манна крупа трохи розбухне.
6. В окремій піалі до крутий піни збиваємо яйце.
7. Додаємо яєчну масу в сир і все ретельно перемішуємо.
8. Полуницю промиваємо і просушуємо.
9. Нарізаємо її скибочками. Маленькі плоди можна класти цілком або розрізати навпіл.
10. Форму для випікання змастимо розм’якшеним вершковим маслом.
11. Викладемо наше сирне тісто і разровняем його лопаткою.
12. Зверху прикрасимо запіканку шматочками полуниці.
13. Відправляємо запіканку в духовку на 30-40 хвилин. Випікаємо при температурної позначки в 180-190°.
14. Порада: перш ніж витягати запіканку з форми, дайте їй трохи охолонути.
15. Подаємо запіканку на сніданок, прикрасивши її гілочками м’яти, сиропом або сметаною.

Якщо ви звикли снідати щільно, то можна приготувати повноцінну м’ясне або рибне блюдо з гарніром або поласувати на початку дня легким салатом або корисним смузі. Варіантів багато, тому кулінарні експерименти варто проводити щодня. Чим різноманітніше буде ваш сніданок, тим краще. Організм скаже спасибі, посмішка не сходитиме з обличчя і гарний настрій ніколи не покине вас. Приємного апетиту!