У Вас високий холестерин? Ця проблема сьогодні знайома дуже багатьом. Якщо він перевищив норму на 60 відсотків і більше, то є привід для хвилювань. Але не поспішайте бігти в аптеку за ліками!

Просто включіть в свій раціон продукти, що знижують холестерин і очищають судини. Які саме? Можете дізнатися про це прямо зараз!

Таблетки або продукти? Чим перемогти холестерин?

Навряд чи в когось викличе захват перспектива тривалий час ковтати таблетки. Адже статини, які призначають у цьому випадку, володіють великою кількістю побічних ефектів. Але з високим холестерином треба щось робити, адже його надлишок загрожує появою бляшок, що може мати непоправні наслідки.

Альтернативу пігулкам можна знайти… на кухні. Єдиний мінус — продукти не зможуть зробити цього швидко. Але є і плюси: очищення судин можна буде зробити безпечним, натуральним шляхом, а ефект (якщо продовжувати правильно харчуватися і вести здоровий спосіб життя) збережеться на тривалий час.

Якщо Ви станете дотримуватися правильного раціону, то знизите свій холестерин на 10-20 % — і це тільки за рахунок продуктів! Зазвичай дієта допомагає зменшити його концентрацію на 13 %. Дотримуватися особливого меню доведеться до трьох місяців. Вкрай рідко, але все ж буває, що здорова дієта не дає результатів. Якщо поліпшень не спостерігається, слід звернутися до лікаря.

Команда ліквідаторів: кращі «антихолестеринові» продукти

Отже, ось список продуктів, що знижують холестерин і очищають судини, які стануть Вашими головними союзниками в боротьбі за здоров’я.

• Овочі. У них повно вітамінів і клітковини, але крім того, вони капітально і якісно очистять організм від всього непотрібного. Щоб привести холестеринові запаси до безпечної нормі, доцільно використовувати:

1. свіжу моркву. У ній міститься пектин. Її можна вживати у вигляді соку або робити салати. Якщо з’їдати в день всього за два помаранчевих коренеплоду, то рівень небезпечної речовини впаде на 5-15 %;
2. червоні помідори. У них присутня лікопен. Це натуральне ліки здатне знизити холестерин на 10 %, якщо з’їдати по 25 мг томатів на добу. Обов’язково введіть в раціон свіжі помідори або томатний сік свіжовичавлений (2 ст.);
3. болгарський перець (солодкий). Він володіє унікальними властивостями, виводить холестерин і зміцнює судини;
4. капусту білоголову. Кожен день у Вашому меню має бути не менше 100 г цього продукту;
5. часник. У його складі є природний статин, який знижує утворення холестерину в печінці. Щоб домогтися позитивного ефекту, рекомендується тричі на день з’їдати по 1-2 ст. л. часнику, пропущеного через землянку, і половинку яблука;
6. горох. Він допоможе зменшити холестерин на 20 %. Це станеться, якщо щодня вживати 1,5 чашки вареного овоча. Його основне багатство – вітаміни групи В і антиоксиданти;
7. салат латук. Багатий фолієвою кислотою. Його слід їсти хоча б через день.

• Приправи:

1. імбир. Завдяки особливому компоненту – гингеролу — він здатний перетворювати холестерин в жовчну кислоту і видаляти його з організму;
2. городня зелень – петрушка, кріп, зелена цибуля.

• Йогурти з низькою жирністю — біоактивні, містять злаки. У них укладені такі речовини, як стерини і станоли. Вони блокують поглинання холестерину і сприяють тому, щоб той залишав організм разом з іншим харчовим «сміттям». У день достатньо 6 чайних ложок йогурту.
• Горіхи – волоські, мигдаль, арахіс. Якщо споживати в добу 8-10 штучок, то загальний холестерин впаде на 5 %. З чим пов’язані їх противохолестериновые здібності, поки точно не ясно, але в складі присутні такі «корисності», як мононенасичені жири, захищають судини від пошкоджень. У день з’їдайте від 25 до 50 р горіхів.
• Овес і продукти з цього злаку. Вчені виявили в них бета-глюкан. Це з’єднання покриває стінки кишечника густим гелем і зв’язує холестерин, позбавляючи організм можливості його поглинання. В день буде достатньо однієї тарілочки вівсянки, 3 вівсяних коржів або 5 г вівса.
• Риба жирних сортів (тріска, тунець, лосось, форель, сардина, скумбрія). Вона поставить в організм корисні кислоти омега-3, які досконально прочищають судини. Крім того, рибний білок організму простіше засвоювати і перетравлювати. Протягом місяця в щоденному раціоні повинно бути 2 порції цих продуктів.
• Свіжі соки. Якщо випивати по 70 мл овочевого або фруктового фрешу в день, то вже за 5 діб можна істотно поліпшити свій холестериновий показник. Найбільший ефект очищення організму можуть дати соки, отримані з моркви, селери, буряка, огірка, яблука, капусти. Єдине зауваження — буряковий сік перед вживанням краще потримати 3 години в холодильнику.

У таблиці, поданій нижче, Ви знайдете і інші продукти, що знижують холестерин і очищають судини:

Артерії як у немовляти: природні «чистильники»

Щоб здобути повну перемогу над підвищеним холестерином, доцільно доповнити своє меню продуктами, які володіють здатністю робити чистими печінку і судини, і харчуватися таким чином хоча б місяць.

Ось лідери списку натуральних чистильників:

• журавлина. Вона позитивно впливає на енергетичний обмін. Щоденна порція повинна складати до 150 г ягід;
• апельсиновий сік. Справжній рекордсмен за кількістю вітаміну С і змістом антиоксидантів. У день рекомендується випивати по 2 ст.;
• хурма. Багатий поліфенолами, залізом, йодом, калієм і магнієм. У раціон варто ввести 100 г цього фрукта;
• зелений чай. Завдяки катехінам, присутнім у його складі, він зменшить засвоєння холестерину. Рекомендується повністю замінити чорний чай;
• кавуни. Їсти їх слід тільки в сезон. Солодка ягода містить L-цитрулін, який стимулює вироблення азотної кислоти і надає судинорозширювальну дію.

Тільки не слід кидатися в крайності і зовсім відмовляти собі у перелічених продуктах. Нехай вони будуть на Вашому столі — важливо, щоб вони не «переважували» елементи раціону з першої категорії. Ви можете іноді поласувати яєчнею або морепродуктами, головне – не зловживати такими делікатесами. І пам’ятайте, що найбільший внесок у формування атеросклеротичних бляшок вносять насичені жири, а вони містяться у свинячому салі, субпродукти, жирному м’ясі і вершковому маслі.

Високий холестерин – це небезпечно! Вчені встановили, що в 89 % випадків саме він є винуватцем інсультів та інфарктів. Перший крок на шляху до здоров’я, правильне харчування, причому Вам не доведеться йти на великі жертви. Адже серед продуктів, що знижують холестерин і очищають судини, досить багато смачних і поживних. Так що почніть з ними дружити з сьогоднішнього дня!