Застосовуємо мандаринову шкірку в кулінарії і не тільки
В природі немає нічого зайвого. І іноді відвертий, на перший погляд, «сміття» стає корисним засобом, що допомагає усунути деякі захворювання, освіжити або очистити будинок, прибрати з присадибної ділянки конкретних шкідників і багато іншого. У даній статті ми поговоримо про використання мандаринових корок, в достатку що відправляються у відро для сміття.
Користь для здоров’я
Буде справедливо почати з того, яка реальна користь сухих мандаринових корок для загального самопочуття людини.
Цей субпродукт, не побоїмося так його назвати, використовується для таких цілей:
- Лікування бронхітів готується наступний цитрусовий відвар: суха мандаринова шкірка
розтирається в порошок, і в кількості двох столових ложок заливається 300-ю мл киплячої води. Все це ставиться на слабкий вогонь, нудиться протягом 5-7 хвилин, потім ще годину настоюється і поцеживается. Пити його треба теплим по половині склянки 3 рази в добу, і неодмінно до прийняття їжі; - Позбавлення від метеоризму та дисбактеріозу. З цією метою порошок з висушених шкірок додається в будь-яку уживану їжу в кількості 1 ч. л;
- Терапії сухого кашлю. Для цього робиться горілчана настоянка з склянки алкоголю і двох ст. л. свіжого подрібненого кірок. Все це настоюється в темному місці протягом тижня. Питво вживається з водою, по 15-25 крапель три рази на добу і, знову-таки, тільки до їжі;
- Усунення грибкової патології нігтьових пластин. Останні натираються свіжими мандариновими шкурками два рази в день, вранці і ввечері, відразу після миття кінцівок.
Використання в побуті
Переходимо до того, яким може бути застосування висушених або свіжих мандаринових корок:
- Їх можна закладати в посудомоечный агрегат, і на посуді не залишиться навіть мінімальних
розлучень і потьоків; - Столовий оцет, настояний на кірках, може стати воістину універсальним і безвідмовним миючим засобом, які стоять сущі копійки. А все, тому що лимонні кислоти, що містяться в шкірці, здатні усувати мінеральні відкладення, наліт мила, вбивати цвіль і бактерії;
- У кулінарії порошок з сухих мандаринових шкірок може стати відмінною добавкою до чайній заварці, домашнім вітамінних сумішей, м’яса і напоїв. Пам’ятайте, що практично всі класичні коктейлі мають на увазі присутність того чи іншого цитруса? Так от, в холодильнику вони бувають не завжди, а цитрусовий порошок стане їх гідним і бюджетним аналогом;
- Зі свіжих кірок можна приготувати відмінний скраб для тіла. З цією метою їх натирають на дрібній тертці, змішують з мигдальним і оливковою олією, цукровим піском або кавою;
- Спиртова настоянка на корисних мандаринових кірках цілком може стати основою для домашнього ефірного масла. Для нього 20 шкурок потрібно висушити, розтерти в порошок, і скласти в скляну ємність. Остання повністю заповнюється горілкою, щільно закупорюють і на три доби виставляється на сонці. Потім субстанція проціджують, труха викидається, а рідина залишається в своїй тарі до повного випаровування спиртного.
- Якщо ви є справжнім поціновувачем домашнього алкоголю, можете спробувати приготувати мандаринову горілку. Рецепт простий: купуєте літр якісного промислового спиртного, і змішуєте його з процідженим соком, отриманим з 1,5 кг свіжих цитрусових, і наполягаєте все це в щільно закритій скляній тарі всього пару днів.
Во саду чи, в городі
Мандаринова шкірка знайшла своє застосування і в садово-городньої галузі людської життєдіяльності, а саме:
- Її можна розкласти по квіткових клумб і горщиків з кімнатними рослинами. Дачники
доводять, що таким способом можна вберегти прикраса двору і будинки від посягань кішок; - Наступний рецепт мандариновий настоянки допомагає врятувати врожай від попелиці, тріпс і павутинного кліща. Готується цей універсальний еко-інсектицидний відвар зі свіжих мандаринових корок, знятих з пари плодів. Вони подрібнюються, заливається літром гарячої води, і тара з вмістом на тиждень відправляється в темне і прохолодне приміщення. Потім субстанція проціджують, присмачується рідким туалетним милом і можна починати обробку садово-городніх посадок. Від трипсів та попелиці проводяться троекратные обприскування, від павутинного кліща їх кількість зростає до 5-ти. У будь-якому разі інтервал між обробками повинен становити не менше одного тижня;
- Величезна користь цитрусових шкурок в тому, що їх запах нестерпний для мурашок. А тому буде доцільно приготувати з них пюрешку, засновану лише на парі інгредієнтів: воді і свіжої шкірці. Потім її залишиться тільки розкласти в місцях скупчення і пересування мурах. Такий спосіб поганий тим, що шкідник не піде з ділянки повністю, а, швидше за все просто передислоковується;
- Для кімнатних рослин знадобиться наступний рецепт: літром води потрібно залити 200 г кірок, тару прибрати на 5 днів у темне місце, а потім процідити. Використовується це засіб наступним чином: половина готової настоянки з’єднується з 2-ма літрами відстояною або очищеної води, і ч. л. господарського мила. Зелена маса домашніх рослин омивається або обприскується отриманим розчином, що рятує їх від всіх різновидів попелиць і кліщів.
Зауважте, що це далеко не всі можливі способи використання мандаринової шкірки.
Ознайомившись з усіма ними, ваша рука вже не підніметься викинути залишки цитруса, а дбайливо їх висушить і дбайливо складе в пакет.