Їжа, яка врятує вас від вовчого апетиту
Щоб зберегти здорове тіло і струнку фігуру, багатьом дівчатами доводиться стримувати себе в їжі, відмовлятися від улюблених страв і смачних, але калорійних продуктів. І навіть якщо ви не належите до числа тих, хто частенько сидить на дієті і рахує калорії, то, напевно, ви все одно не дозволите собі наїдатися досита кожен раз, сідаючи за стіл.
Можливо, ви знайомі з счастливицами, чий швидкий обмін речовин не дає їм видужати при будь-якій кількості з’їденого. Однак сьогодні ми присвятимо розмова проблем тих, хто змушений постійно контролювати свій апетит.
Вам потрібен продуманий підхід
Якщо ви до цих пір в розгубленості, як знизити відчуття голоду, то вам, звичайно, знайомі досада, вина і розчарування, які виникають дуже часто після з’їденої шоколадки, то після нічного нальоту на холодильник, то після примірки джинсів, які вам не вдалося чомусь застебнути на талії.
Якщо тільки журитися і нічого не робити, так можна довести себе до депресії і проблем з травленням. Ні в якому разі не звинувачуйте себе в ненажерливість і не розвивайте ненависть до смачної їжі.
Вже наявний зайву вагу ви можете прибрати вправами за 6-8 місяців регулярних тренувань. А здорове харчування, яке увійшло в звичку, допоможе організму звикнути до нового способу життя, без переїдання і постійного голоду. При цьому цілком реально приборкати апетит і не відчувати пекучих мук, відмовляючи собі в добавці до обіду.
Як харчуватися, щоб не хотілося постійно є
Беріть на озброєння два принципи — дробове харчування і вибір продуктів. Щоб ви не впадали у стан, коли ваш апетит переріс у вовчий голод, потрібно харчуватися кожні 2 години. Це не означає, що ви станете їсти більше, але ви будете їсти частіше. Повноцінними прийомами їжі будуть тільки сніданок і обід, інші, в тому числі і ввечері — маленькі перекуси з 1-2 продуктів, просто щоб збити наростаюче бажання поїсти.
Що стосується вибору продуктів, то зверніть увагу на їжу з низьким глікемічним індексом, продукти, багаті клітковиною, їжу, яка допомагає мозку виробляти гормон радості і знімає стрес.
Є їжа, провокуюча слиновиділення, зростання кислотності в шлунку, сплеск глюкози в крові, що не тільки не допомагає боротися з надмірним апетитом, але й розпалює його ще більше. Таких продуктів потрібно уникати.
Щоб незадоволений голод не нашкодив гормональної (ендокринної) системі, важливо підтримувати її за допомогою йоду і хрому. Йод міститься в морській капусті, рибі, печінці тріски, креветках, мідіях, устрицях і печерицях.
Замініть звичайну кухонну сіль на морську. Щоб заповнити запаси важливого мікроелемента хрому, їжте ті ж креветки, рибу, особливо тунець, яловичу печінку, м’ясо качки, буряк, перлову кашу, сир.
Які продукти знижують апетит
Апетит є нервовим сигналом, імпульсом, який народжується в мозку, а регулюють його найважливіші речовини нашого організму нейромедіатори, один з яких — відомий серотонін, «гормон радості». Щоб не заїдати стрес, а підвищити собі настрій, отримавши дозу серотоніну, їжте нежирне відварне м’ясо, тверді і ропні сири, сир, молоко, свіжі яйця, а також банани і фініки.
Що ще впливає на настрій і одночасно знижує відчуття голоду? Звичайно, улюблений шоколад. Це ласощі потрібно вживати дозовано — 100-грамова плитка шоколаду занадто велика для перекусу, а от 3-4 часточки добре підтримають організм між прийомами їжі, принесуть задоволення і піднімуть тонус.
Молочний шоколад люблять за його ніжний смак, але для боротьби з апетитом краще вибрати чорний, гіркий шоколад (близько 65 % какао). Перекусивши невеликою кількістю гіркого шоколаду, можна спокійно перенести ще пару годин до вечері.
Солодощі ні в якому разі не повинні бути виключені з раціону. Однак шкідливі, калорійні слід замінювати корисними. Наприклад, відмовтеся від тістечок, тортів, мусів, цукерок, але додайте природні солодощі, які не містять жиру та цукру.
Добре втамовують тягу до солодкого і надовго знижують апетит продукти із списку:
- яблука;
- сливи;
- свіжий інжир;
- заморожений виноград;
- хурма;
- банани;
- полуниця;
- малина;
- чорнослив;
- курага;
- ізюм;
- сушений ананас;
- мед.
Продукти, що знижують апетит, можуть бути одночасно дієтичними і поживними, як, наприклад, йогурт з додаванням висівок. Ви можете вибрати його в магазині або приготувати такий корисний перекус самостійно: нежирний йогурт (500 мл) змішати з меленими вівсяними висівками (1 столова ложка з гіркою).
Таке просте блюдо створить комфорт і відчуття наповненості у животі надовго. Для поліпшення смаку покладіть в такий висівковий йогурт ложечку меду або трохи улюблених ягід і фруктів.
Увечері знизити апетит? Доведено практикою, що найкраще рішення — з’їсти на вечерю шматочок пісного вареного м’яса. Покладіть на порцію не більше 100 г, додайте пару ложок овочевого рагу або гречаної каші, відмовтеся від хліба.
Підійде будь-нежирне м’ясо — в список входять куряча грудка, телятина, яловичина, кролятина, індичатина. Справа в тому, що волокна м’яса довго перетравлюються, а значить, зможуть забезпечити вам кілька годин ситості і спокою, і ви вирушите в ліжко в хорошому настрої, без думок про їжу.
Як знизити апетит за допомогою народних засобів
Деякі лікарські трави дійсно мають властивість трохи збивати тягу до їжі. Можна скористатися простими рецептами з 1-2 компонентів або вибрати в аптеці трав’яний чай для зниження апетиту. Зазвичай такі чаї заодно надають легкий проносний і сечогінний ефект, що дуже корисно при зайвій вазі.
Вибирайте чай по смаку, однак не забудьте перевірити, чи немає у вас протипоказань до його компонентів. Зазвичай настої з трав рекомендують приймати тричі на день, між прийомами їжі. Об’єм настою, який потрібно випити за раз становить 150 мл (2/3 склянки або маленька чашечка), якщо в інструкції не зазначено інакше.
Корінь алтея підійде завдяки обволікаючою властивостями — його слизовий відвар захищає стінки шлунка і стравоходу від кислоти, а також викликають відчуття ситості.
Кропива дводомна сухим препаратом годиться для відвару, настою, свіжа зелень — салат або суп. В будь-якому вигляді ця рослина злегка притуплює відчуття голоду.
Солодка — унікальний корінь, відбиває апетит завдяки особливій солодощі, яка залишиться надовго і не дасть страждати від думок про їжу.
Корінці лопуха теж гасять голод завдяки особливим речовинам в його складі, а ще виступають сечогінним і проносним засобом.
Іноді в рецептах, що рекомендують, який травою знизити апетит, можна зустріти полин, лепеха болотний, кульбаба і навіть шипшина, однак ними, навпаки, здавна збуджували апетит у слабких і людей похилого віку. У цілому, важливо пам’ятати, що трава з гірким смаком стимулює шлунок, як і кислі ягоди (шипшина, барбарис тощо).
Народними засобами також можна вважати яблука, банани, корицю і ваніль, які, однак, потрібно не є, а нюхати. Помічено, що аромат цих фруктів і спецій насичує так, ніби ви насправді їх з’їли.
Вибираючи тимчасову дієту або постійну систему харчування, ви вибираєте набір обмежень. Тому трохи зусиль доведеться докласти в тому числі і до того, щоб знизити дискомфорт від заборон і по можливості компенсувати собі відсутню радість від смачної їжі.