Редиска – найпопулярніший серед вітчизняних городників овоч сімейства хрестоцвітних, оскільки, на відміну від капусти, цим вітамінним продуктом можна насолоджуватися все теплу пору року, починаючи з травня і до вересня. Редиска невибаглива і проста у догляді, але все ж існують певні тонкощі.

Коли можна сміливо садити редиску

Висаджують редиску у відкритий грунт рано навесні, на сонячні майданчики, з яких встиг зійти сніг. Ця городня культура любить грунт з нейтральним Ph, але підійде також і слабокисла грунт.

Для посадки редиски використовується м’яка, пухка земля, не варто нехтувати цим, оскільки в твердій, важкої грунті овоч швидко почне можуть стрілкуватись. Перед посадкою слід пам’ятати, що вирощувати даний овоч небажано на тому місці, де колись росли інші хрестоцвіті: капуста, хрін або салат.

Оптимальними попередниками для цього виду редиски посівної є томати, картопля, огірки, горох і злаки. Цей момент важливий, оскільки в ґрунті з часом утворюються личинки шкідників певного типу рослин, що призводить до зниження продуктивності врожаю.

Вибір насіння

З вибором і покупкою насіння слід визначитися заздалегідь, ще взимку. Або дозвольте застрелковаться кількох екземплярів і запасіться власним насінням ще з літа, але тут важливо не допустити поїдання насіння птахами, а це буде досить складно.

Розгляньте варіант з покупкою:

• можна купити насіння на ринку або у бабусь;
• існує безліч сайтів в інтернеті з найбільшим вибором сортів;
• спеціалізований магазин для городників і садівників.

Як правильно вибрати сорт

Все залежить від того, наскільки ви досвідчені в догляді за сільськогосподарськими культурами і працьовитості, які цілі перед собою ставите при висаджуванні редиски: на продаж або для власного використання.

Ось найбільш поширені сорти для висадки:

• Ранній червоний і «Зоря» гарні для тих, хто хоче вже через 20-30 днів зібрати перший урожай. Особливістю цих сортів є те, що вони підходять і для відкритого грунту, і для парників;
• Улюблений сорт дачників «Французький сніданок», коренеплоди характерного насиченого рожевого забарвлення з білим кінчиком, смак солодкий, без гіркоти;
• Сорт «Віола» більш специфічний, він трохи гіркуватий, а його м’якоть пориста, що подобається не всім, але, зате, з незвичайним фіолетовим кольором;
• Сорт «Прем’єр» хороший для продажу. Він швидко дозріває, більш стійкий, не буває порожнім, невибагливий і має м’який смак.

Як правильно садити редиску у відкритий грунт

Готуємо грунт з осені, удобрюємо азотовмісні підгодівлями: селітрою, хлористим калієм, суперфосфатом. Також при передпосівних роботах проводять культивацію, розпушування ранньою весною. Обов’язково прокалібруйте зміна, діаметр не менше 2,5 мм, це допоможе отримати на виході великі здорові коренеплоди.

Перед посадкою розмічаємо ділянку, борозенки потрібно робити з інтервалом не менше ніж 15 см, глибина загортання насіння до 1 метра, на суглинках – до 2 див. Сіємо насіння з пакетика сміливо суцільним шаром — 1,2 г/кв. м. Пізні сорти сіють починаючи з травня і до середини серпня, щоб скористатися плодами восени та під час зимового авітамінозу.

Садити насіння починаємо після попереднього скопування як можна раніше. Можна засіяти насіння у себе в теплиці – під поліетилен або в свіжу грунт, після чого поливаємо їх і засипаємо тонким шаром землі до сантиметра завтовшки.

При оптимальних умовах і температурі близько двадцяти градусів Цельсія сходи проростуть після 3-7 днів. Але існує маленька хитрість: можна попередньо замочити насіння, тоді сходи почнуть проростати вже через день.

Найкращий спосіб посіву – це висадка з розстановкою, але він і самий копіткий. Для лінивих городників існують спеціальні насіннєві стрічки, також їх можна виготовити своїми руками. Для овочівників з великими плантаціями є спеціальні механічні сівалки точного висіву.

Коли ваш посів не сходить через тиждень, проконтролюйте температурний режим і глибину посіву, якщо температура дуже низька, слід почекати ще трошки, але занадто глибоко посаджені примірники навряд чи проростуть.

Як доглядати за редисом?

Перше, про що потрібно пам’ятати, редис вологолюбний і навіть дуже, але не перестарайтеся. Якщо нерегулярно або занадто рясно заливати коренеплід водою, він трісне. Врахуйте, рослина любить вологу, а не бруд. Овоч краще всього поливати щодня при сухій погоді, стежачи за рівнем вологості грунту.

Цей овоч любить сонці, в тіні він повільно зростає і втрачає свої смакові властивості. Але ранній редис можна висадити і під деревом, поки воно не покрилося листям. Краще не намагатися рихлити сапою редисные грядки, корінь редиски знаходиться майже на поверхні ґрунту, і його дуже просто пошкодити, так що доведеться проривати бур’яни вручну.

Після посадки можна використовувати калійні добрива, які так люблять коренеплоди. Ще одне гарне добриво – розчинна сечовина, яку додають при поливі у воду. Удобрюють овоч сечовиною два рази за сезон: у квітні та червні.

Для успішного росту слід пам’ятати про проріджуванні, у разі, якщо ви занадто рясно сіяли насіння. Тут доведеться без зволікання прорідити грядку, не шкодуючи гірших представників, після чого якість врожаю істотно покращиться.

Дачники часто цікавляться, чи можна саджати редиску на дачі в червні або у серпні. Дійсно, коли садити редиску другий раз можна? Редис прекрасно почуває себе при висадці в теплий літній грунт, особливо в червні, коли йдуть рясні дощі, а грунт ще не встигає виснажитися.

Для повторного посіву немає ніяких особливих вимог. Все – від посіву до поливу і добрива, аналогічно для висадки редиски в червні. Тому легко можна отримати другий урожай.

Як правильно збирати і зберігати редиску? Щоб коренеплід зберігався довше, слід зрізати гичку і обрізати кінчик. Термін зберігання зірваною редиски недовгий, але його можна збільшити, якщо покласти обрізаний овоч в поліетиленовий пакет і зберігати в льосі або іншому прохолодному, захищеному від прямих сонячних променів місці. У світі торгівлі редис пов’язують віночки або обрізають листя і продають на вагу.

Вороги: шкідники хрестоцвітних

Пам’ятайте, що всі хімічні добавки, препарати і отрути заборонені при вирощуванні коренеплоду, оскільки він вбирає речовини, що знаходяться в грунті, і не встигає їх вивести.

Не забувайте, що ваше здоров’я важливіше, ніж всі шкідники і врожаї разом узяті. Головною загрозою для вашого врожаю є жуки з родини листоїдів – хрестоцвіті блішки.

Екологічно безпечні засоби відлякування блішки – свежесожженная деревна зола і сухий тютюновий порошок. Ці кошти щодо ефективні, проте вдаватися до них при щоденному поливі безглуздо. Особливість блішки в тому, що вона нападає на сухе листя, тому використовуємо регулярний полив.

Дірявить бадилля цей шкідник особливо сильно в суху спеку. Якщо встигли врятувати паростки редиски, то турбуватися про блошке вже не варто, пошкодити всю поверхню дорослого екземпляра вона не зможе, а коренеплодами не харчується.

Наше головне завдання дати прорости паросткам. А коли стебла рослини досить виростуть, і якщо блішки не надто лютують, то ваш улюблений овоч у безпеці, адже паразита цікавлять, лише листя. Молоді паростки вкривають, рятуючи від шкідників спандбондом, або оббризкують часниковою настоянкою.

В разі критичної небезпеки для раннеспелого редиски можливе використання хімічних отрут з серії «Інта-Віром», але це в теорії. На практиці, якщо вам дорого своє і чуже здоров’я, пожертвуйте одним урожаєм редиски. Завжди є можливість посадити другу партію в червні або липні.

Що можна садити на ділянці після редиски?

Як ми вже згадували на початку, шкідники та хвороби закріплюються за ділянкою землі на певний час, тому не варто висаджувати редис та інші хрестоцвіті в одному і тому ж місці кілька років поспіль, це серйозно погіршить якість ваших врожаїв.

Оптимальним овочем для ділянок, на яких росла редиска, є томат або баклажан, вони не мають спільних природних шкідників як з коренеплодами, так і з хрестоцвітими.

Популярна сільськогосподарська культура не виснажує ґрунт і не вимагає додаткового збагачення землі після збору, звичайно, якщо знати, як редиску садити правильно.