Кожному з нас вранці хочеться довше поспати під теплою ковдрою. Деякі навіть жертвують сніданком заради зайвих 5-ти хвилин сну. Але цього робити категорично не можна, адже сніданок – це найважливіша їжа. Саме він насичує організм корисними речовинами і дає поштовх бадьорості та енергії на весь день. Тому дуже важливо правильно підбирати блюда, які допоможуть організму прокинутися.

Сир може стати ідеальним сніданком, навіть під час схуднення. Тим більше що для того, щоб його приготувати, вам знадобиться мінімум часу. А користь від нього величезна. Якщо у вас вранці в запасі є хоча б годину, то ви зможете приготувати страву, яка своїм ароматом розбудить весь будинок.

Корисні властивості

Ні для кого не секрет, що сир – це один з найбільш корисних кисломолочних продуктів. Він володіє справжніми цілющими властивостями і позитивно впливає на роботу всього організму. Якщо ви ведете здоровий спосіб життя, тобто сир просто необхідно.

Сир – це прямий джерело кальцію і фосфору. Особливо цей продукт корисний під час росту кісток і зубів. Саме тому лікарі рекомендують постійно давати дітям сир. Також він використовується для лікування різних захворювань нирок, легенів, шлунково-кишкового тракту і печінки.

Тим, хто мріє схуднути, дієтологи рекомендують їсти знежирений сир. Він насичує організм корисними речовинами, втамовує відчуття голоду і допомагає скинути зайву вагу. Звичайно ж, схуднення на одному сирі неможливо. Але якщо поєднувати схуднення з вживанням сиру, то можна домогтися гарних результатів. Тим більше, що шкоди від нього немає.

Літнім людям, у яких спостерігається порушення пуринового обміну, лікарі також рекомендують частіше їсти сир.

Сирна запіканка на сніданок

Одне з найпопулярніших страв на сніданок – це сирна запіканка. Її можна приготувати як вранці, так і ввечері. Цей десерт з дитинства стане чудовим початком дня. Є його можна хоч кожен день.

Візьміть наступні продукти:

• близько 250 г нежирного сиру;
• сметана – близько 100 грамів (вибирайте сметану з жирністю близько 15%);
• яйця – 2 штуки;
• цукор і крохмаль – кожного інгредієнта по 2 столові ложки;
• різні ягоди, фрукти або навіть сухофрукти за смаком (використовуються для начинки).

Якщо є під рукою ванільний цукор, його також можна додати.

Рецепт сирної запіканки дуже простий:

1. За допомогою блендера збиваємо цукор і яйця.
2. Після додаємо весь крохмаль і знову збиваємо.
3. Додаємо сир зі сметаною і ретельно перемішуємо всю суміш. Суміш повинна бути однорідною.
4. Беремо форму для випікання або невеликі формочки для кексів. Змащуємо їх вершковим маслом.
5. На нижній шар складаємо начинку. Це можуть бути фрукти або ягоди.
6. Заливаємо все сирною масою. Обов’язково залишаємо зверху трохи місця. Це необхідно для того, щоб у тесту було місце для підняття.
7. Розігріваємо духовку до 180 градусів.
8. Ставимо нашу запіканку на 30 хвилин.

Після того як зверху утвориться рум’яна кірочка, запіканка готова і її можна їсти. Виходить таке блюдо м’яким і ситним. Для схуднення дане блюдо не підходить, так як містить крохмаль. Але якщо виключити його зі списку інгредієнтів, то це стане відмінним дієтичним блюдом на кожен день.

Ранковий омлет для схуднення

Лікарі стверджують, що якщо є омлет на сніданок, то можна наситити організм всіма необхідними вітамінами і мінералами. Можна приготувати смачний і соковитий омлет з сиром і лососем, який стане улюбленим ранковим стравою всіх членів сім’ї.

Вам знадобиться:

• лосось або інша улюблена червона риба – 50 грамів;
• м’який нежирний сир – близько 50 грамів;
• знежирене молоко – приблизно 80 мл;
• 3 курячих яйця;
• зелень і приправи за смаком.

Починаємо готувати:

1. Рибу необхідно нарізати самими тонкими скибочками.
2. Складаємо в глибоку миску наступні продукти: сир, молоко, яйця і все збиваємо. Злегка заправляємо нашу основу для омлету приправами.
3. Розігріваємо сковороду і додаємо вершкове або оливкове масло.
4. Виливаємо в неї яєчну суміш. Під час готування обов’язково все перемішуйте.
5. Як тільки наш майбутній омлет почне застигати, викладаємо на нього лосось і зелень, яку ми попередньо порубали.
6. Звертаємо омлет навпіл.
7. Даємо омлету трохи підсмажитися.

Ваш смачний і ситний сніданок готовий. Готується дуже швидко, тому його можна подавати навіть рано вранці. До речі кажучи, для схуднення – це ідеальне блюдо, так як воно вважається дієтичним. А червона риба дуже корисна для роботи всього організму. Шкоду вона може принести, тільки якщо у вас алергія. В такому випадку, є таке блюдо не бажано.

Чоловічий сніданок з сиром

Звичайно ж, справжній чоловік не наїдається легкої сирною запіканкою або омлетом. Тому ви можете порадувати свого чоловіка справжнім ситним сніданком, смак якого він запам’ятає надовго. Звичайно ж, рецепт не обійдеться без сиру. Будьте впевнені, що є таке блюдо чоловік буде з величезним задоволенням.

Отже, вам знадобляться наступні продукти:

• 1 шматочок філе індички (400-500 грамів);
• 100 грамів сиру знежиреного;
• борошно або крохмаль (одного з інгредієнтів 1 чайна ложка);
• гірчиця – близько 3-х чайних ложок;
• мелений перець – буквально одна щіпка;
• зелень або чебрець – 2 гілочки.

Рецепт приготування наступний:

1. З філе робимо фарш змішуємо його з сиром, борошном (або крохмалем) і з гірчицею.
2. Заправляємо отриману суміш сиром і додаємо спеції і зелень.
3. Формуємо невеликі котлети і викладаємо їх на розпалену сковороду.
4. Обсмажуємо котлетки з двох сторін приблизно 5 хвилин.

Подавати такий сніданок можна, як самостійне блюдо, так і в парі з легким салатом. Такі котлети виходять м’якими, соковитими і не несуть ніякої шкоди організму. Звичайно ж, тільки в тому випадку, якщо у вас немає ніяких алергічних реакцій на будь-який з продуктів. Для схуднення це блюдо можна також є, так як філе індички вважається низькокалорійним. Шкоди для фігури мінімальний.

Старі добрі сирники під час схуднення

Напевно ви вже давно забули, що можна на сніданок приготувати смачні сирники. Це дуже просте блюдо, яке подобається практично всім. Воно не шкідливе, ситне і приносить величезне задоволення. На жаль, не у всіх виходить готувати дійсно смачні і ситні сирники. У цій справі найголовніше – це правильно приготувати тісто.

Візьміть наступні продукти:

• 350 грамів сиру;
• 2 курячих яйця;
• борошно – на око, приблизно 3 столові ложки;
• цукор – 2 столові ложки;
• ванільний цукор – 1 упаковка (близько 70 грам);
• рослинне масло.

Рецепт приготування дуже простий:

1. Ставимо Сковороду на вогонь і наливаємо олію.
2. Змішуємо всі інгредієнти для тіста. У вас повинна вийти однорідна суміш.
3. Формуємо невеличкі кульки із сирної суміші і опускаємо їх у борошно.
4. Викладаємо кульки на сковороду і смажимо приблизно 5-7 хвилин з однієї сторони, а з другої – близько 3-х хвилин.

Такі сирники можна подавати разом з вівсянкою. Вони стануть відмінним доповненням до неї, особливо, якщо ви знаходитеся на легкій дієті. Невелика порція сирників не принесе шкоди вашій фігурі.

Зверніть увагу на те, що сир – це продукт, який дуже швидко псується. Тому, якщо ви не плануєте з нього щось готувати, то в холодильнику він повинен лежати не більше 2-х діб. А готувати бажано тільки зі свіжого сиру.

Якщо ви бажаєте схуднути, набратися сил, а також отримати заряд вітамінів – вживайте сир хоча б раз у день. Вже через тиждень ви зможете помітити значні зміни в кращу сторону в роботі вашого організму.