Кожен спортсмен з серйозним підходом до тренувань знає, що таке протеїновий коктейль для росту м’язів. Білковий напій допомагає зробити тренування максимально ефективними, в результаті чого тіло набуває красивий рельєф. Протеїновий концентрат продається в спеціалізованих магазинах, але приготувати диво-засіб можна і в домашніх умовах.

Союзники красивого тіла

Нарощування м’язової маси не представляється можливим без достатнього споживання білка. Для нашого організму він є своєрідним будівельним матеріалом, без якого немислимо відновлення пошкоджених тканин, а від тренувань не буде ніякого толку.

Зберегти і збільшити м’язову масу можна тільки при грамотному підході до харчування. Протеїновий коктейль – це суміш продуктів, що містять водорозчинні білки. Ці речовини можна знайти в таких натуральних продуктах, як яйця, молочна сироватка, соя.

Крім того, під час тренувань людина втрачає солі натрію і калію — разом з потом. Для того, щоб компенсувати цю втрату, протеїнові коктейлі для росту м’язів додають вітамінно-мінеральні комплекси.

Особливість засобу полягає в його легкій засвоюваності організмом. Завдяки цій якості напій можна вживати до і після тренування, а іноді навіть під час неї. Незамінними стають протеїнові суміші і під час тривалих тренувань, коли неможливо відволіктися на повноцінне харчування.

Як вибрати протеїновий коктейль?

Отже, ви вирішили використовувати протеїн для набору м’язової маси. Як зрозуміти, який засіб краще підійде саме вам? Порошкові концентрати, представлені в асортименті спортивного харчування, на більш ніж 75% складаються з якісного білка. Суміші, що містять чисті протеїни, позбавлені жирів й інших домішок, завдяки чому діють целенаправленней, ніж харчові білки.

Магазинні протеїни класифікують наступним чином:

• сироватковий протеїн. Йому властива висока швидкість засвоєння. Він містить всі незамінні амінокислоти, відмінно підходить для відновлення м’язів після навантажень;
• молочний протеїн. Являє собою суміш сироватки і казеїну і помірно засвоюється організмом;
• яєчний протеїн. Засвоюється швидше всіх інших засобів, вважається одним з найбільш якісних білків і часто використовується спортсменами з непереносимістю лактози;
• соєвий протеїн. Заснований на рослинних білках і, хоч засвоюється досить повільно, володіє оптимальним набором амінокислот. Може вживатися веганами і прихильниками низьковуглеводних дієт;
• казеїновий протеїн. Теж відрізняється повільної його засвоюваністю. Завдяки цьому допомагає захистити тканини м’язів від руйнування;
• комплексний протеїн. Представляє собою поєднання всіх вищезгаданих видів білків, повільно засвоюється, забезпечуючи тривале харчування м’язовим тканинам.

Вибираючи білкову суміш, важливо орієнтуватися на ті конкретні завдання, які ви перед собою ставите. У кожного білка своє призначення і принцип вживання, дотримуючись яких ви зможете максимально швидко наблизитися до ідеального тіла.

Переваги домашніх сумішей

Серед спортсменів-любителів особливою популярністю користуються рецепти протеїнових коктейлів для росту м’язів. Одним з головних переваг домашнього виробництва є дешевизна в порівнянні з професійним спортивним харчуванням. Крім того, серед магазинних аналогів нерідко зустрічаються підробки, які містять стероїди або наркотичні речовини.

Звичайно, професійні спортсмени віддають перевагу «салонним» засобів, адже вони володіють підвищеною швидкодією і ефективністю. Суміші домашнього приготування менш дієві, але в цілому при грамотному використанні принесуть бажаний ефект.

Щоб налагодити домашнє приготування протеїнових коктейлів, варто звернути увагу на звичні продукти харчування. Так, протеїн у великій кількості містить м’ясо, риба, молочна продукція, бобові культури. Тим не менш, в кожному з таких продуктів різниться кількість протеїну на одиницю ваги, а значить, засвоюється білок теж по-різному. Для створення домашньої суміші слід брати ті продукти, в яких міститься максимум чистого білка на 100 р.

Рецепти протеїнових коктейлів для росту м’язів

Приготування сумішей в домашніх умовах не представляє ніякої складності. Придбати всі необхідні інгредієнти ви зможете в найближчому магазині. Основою, як правило, служить молоко, кефір, йогурт, ряжанка і соки. Важливою складовою багатьох сумішей стають яйця, мед і варення, натуральні масла, ягоди і фрукти. Давайте розглянемо варіанти приготування найпопулярніших саморобних коктейлів для збільшення м’язової маси.

Для створення першої суміші вам знадобляться такі продукти:

• 200 г молока;
• 100 г сиру;
• 1 банан середнього розміру.

Подрібніть всі разом інгредієнти за допомогою блендера. Однорідна суміш готова до вживання. У випадку непереносимості молока відмінно підійде кефір або будь-який фруктовий сік.

Наступна суміш готується на основі таких інгредієнтів:

• 150 г молока;
• 2 ст. л. сухого молока;
• 2 яєчних білка;
• 1 ст. л. варення.

Перемішавши компоненти, додайте туди 1 ч. л. лляної олії. Наявність в коктейлі жирних кислот сприятливо позначається на нарощуванні м’язів.

Ще один рецепт чудо-засоби власного приготування включає такі продукти:

• 1 яєчний білок;
• 2 ст. л. фруктового або ягідного сиропу;
• 200 г молока;
• 50 г сиру.

Змішайте всі інгредієнти в однорідний склад і вживайте по 600-700 г двічі на день. Сироп у даному рецепті замінюють, якщо треба, свіжими або замороженими ягодами.

Коктейль з приємним солодким смаком можна приготувати, взявши:

• 250 г молока;
• 2 ст. л. меду;
• 2 ст. л. вівсяних пластівців;
• йогурт і морозиво за смаком.

Залишиться лише змішати всі зазначені продукти в чаші блендера.

Багатий вітамінами і білками напій з відмінними смаковими якостями готують на основі наступних інгредієнтів:

• 200 мл кефіру;
• 1 ст. л. меду;
• 1 ст. л. подрібнених волоських горіхів;
• 1 сире яйце.

Змішайте всі компоненти і гарненько збийте міксером.

Ще один рецепт для гурманів — потребуватиме таких продуктів:

• 500 г молока;
• 2 банана;
• 10 г ванільного цукру;
• щіпка кориці;
• 100 г морозива.

Напій, одержаний після змішування всіх компонентів, здивує вас м’яким солодкуватим смаком.

Всі коктейлі слід вживати за півгодини до тренування і через півгодини після неї. Важливо пам’ятати, що вони є лише доповненням до основного живлення, але не повинні замінювати його.

Запобіжні заходи

Протеїнові коктейлі не варто, занадто захоплюючись, вживати надміру. Купити протеїн в надлишку призводить до утворення такої речовини, як сечова кислота. Результатом може стати подагра і сечокам’яна хвороба.

Крім того, вживання білкових сумішей без відповідних навантажень здатне призвести до утворення жирової тканини і набору небажаного ваги.

Також при приготуванні домашніх сумішей варто звертати увагу на свіжість продуктів. Наприклад, сирі яйця нерідко містять небезпечні бактерії.

Красиве тіло – це не захмарна мрія, а реальний результат ваших зусиль. Протеїнові суміші, куплені в магазині або приготовлені вдома, скорочують дистанцію до заповітної мети. Професійні засоби зроблять це швидше, зате у саморобних є свої переваги – куди більша доступність і гарантія відсутності сумнівних компонентів.