Чимало років минуло з тих пір, коли вища знать Росії не оцінила смаку цвітіння цього «земляного яблука», в результаті чого першими, хто спробував віддані на «розтерзання» вогню бульби, були прості селяни. Природно, їм дуже сподобався смак печеної картоплі і його почали масово вирощувати і культивувати, називаючи «другим хлібом».

І сьогодні «земляне яблуко» є королем столу: з нього готують стільки різних страв, перелічити які просто не представляється можливим. А ще його використовують для лікування багатьох недуг.

Склад і користь соку картоплі

Бульби цього популярного в Росії трав’янистої рослини з роду Паслін багаті вмістом жирів, білків, клітковини, органічних кислот, пектину, крохмалю, азотистих сполук, глікоалкалоїдів, нуклеїнових кислот, вітамінів С, Е, РР, групи В, каротину і мінералів, до яких відносяться кремній, бром, мідь, цинк, кобальт, марганець, йод, калій, натрій, кальцій, магній, сірка, залізо, хлор та ін

До складу «земляного яблука» входить легко засвоюваний натуральний цукор, який, щоправда, під впливом високих температур перетворюється у крохмаль.

Ще до проведення офіційних досліджень наші предки знали про лікувальні властивості бульб, а точніше соку, одержуваного з них. Стародавні знахарки здійснювали лікування шлунка за допомогою картопляного соку, адже він має виражену противиразкову дію, перешкоджаючи пошкодження слизової поверхні, пригнічуючи секрецію і знижуючи кислотного шлункового соку, знімаючи біль і заспокоюючи запалений орган.

Було виявлено, що рідина, що отримується з бульб, надає ранозагоювальну, сечогінну, зміцнює і протизапальну дію.

Лікування виразки шлунка з допомогою картопляного соку засноване на його обволікаючих здібностях. В результаті прийому цього цілющого засобу зменшується подразнення слизової оболонки: ідеальний кислотно-лужний баланс пригнічує напади печії і заспокоює.

З свіжоприготованого картопляного соку виходить відмінний засіб для терапії захворювань підшлункової залози, яка бере активну участь у травленні, виробляючи необхідні для переробки їжі ферменти.

Рідина, що отримується з бульб цього трав’янистої рослини, нерідко змішують з соком таких корисних овочів, як морква і буряк. В результаті можна підсилити дію обох компонентів і більш ефективно боротися з цими недугами.

Підготовка до лікування

Треба сказати, що особи, які мають які-небудь захворювання ШКТ, повинні знати, що в період загострення, який припадає на осінь й весну, необхідно дотримуватись спеціальної дієти.

Необхідно повністю виключити з раціону продукти, здатні чинити на стінки шлунка подразнюючу і шкідливу дію. Мова йде про смаженої, жирної, гострої та солоної їжі. Алкоголь повністю виключається.

Перевагу варто віддавати супів, каш, а улюблені та звичні страви варити або готувати на пару. Вітаються киселі, які обволікають стінки внутрішніх органів, сприяючи лікування ерозії шлунка, а картопляний сік у цей період надасть потужний терапевтичний ефект.

Для лікування використовується тільки свіжовичавлений сік: потемнілий після взаємодії з повітрям продукт втрачає велику частину своїх цілющих властивостей.

Лікування виразки та ерозії

При лікуванні народними засобами рекомендують брати картоплю сорту «Американка» або «Ранкова троянда», хоча можна без побоювання брати будь-які бульби, не мають пошкоджень, темних плям, ознак млявості. Пророслі бульби в кінці зими нададуть мінімальні терапевтичний ефект.

Для попередження різних негативних наслідків починати приймати такі ліки потрібно з мінімальних доз – однієї столової ложки вранці натщесерце за 20 хвилин до сніданку. Через кілька днів дозу можна збільшити, дійшовши в результаті до половини склянки.

Якщо ніяких неприємних побічних ефектів не буде, приймайте цілющу рідину в цій дозі два рази на день: вранці і ввечері. Через місяць такого лікування зробіть перерву на тиждень і знову повторіть курс.

Вже після перших прийомів ви забудете, що таке біль у шлунку. Підуть нудота та печія, поліпшиться процес травлення, підвищиться апетит.

Як показує практика, двох повних курсів вистачає, щоб повністю зарубцювати наявні ерозії і виразки.

Лікування гастриту

Гастрит можна лікувати одним з двох нижченаведених способів:

• випити натщесерце стакан картопляного соку і повернутися назад в ліжко, полежати ще 30 хвилин. Через годину поснідати. Курс лікування триває 10 днів, після закінчення якого потрібно зробити перерву на такий же термін, і знову повторити курс. Ви повинні пройти три таких курсу, після яких ваш стан значно покращиться: перестануть мучити болі, відрижка, печія та метеоризм;
• якщо вищеописаний спосіб вам не підходить в наслідок певних причин, ви можете скористатися таким методом лікування: приймати рідину з бульб картоплі, по 3 ст. л. тричі на день за чверть години до прийому їжі.

Як готувати картопляний сік

Картоплю промити і очистити від шкірки. Звичайно, ідеальним рішенням для отримання з них рідини буде використання соковижималки, бо вона зробить все швидко і продукт не встигне потемніти до того, як ви вип’єте.

Але і відсутність цього побутового приладу не є приводом відмовитися від лікування: скористайтеся звичайною теркою, вибравши саму дрібну. Тільки робити все потрібно швидко.

Якщо крім захворювань ШКТ вас мучать безсоння, дратівливість і головний біль, з’єднайте сік картоплі з соком моркви в рівних частках – по половині склянки. А якщо додати до цього складу сік селери, то це буде відмінною профілактикою атеросклерозу.

Сік буряка в цьому складі буде боротися з недокрів’ям, запором, хворобливістю жовчного міхура і ожирінням. Спробуйте лікуватися такими народними засобами, і ви забудете про традиційних медичних препаратах. Будьте здорові!