Продукти для пам’яті деколи бувають просто необхідні. Учням і студентам вони важливі в період здачі іспитів і сесій, а зрілим людям – для загального поліпшення мозкової активності. Якщо ви відзначили у себе такі «тривожні дзвіночки», як раптову втрату речей, або неможливість згадати те, що буквально тільки що збиралися робити – саме час зайнятися нормалізацією свого здоров’я і налагодити пам’ять, щоб це не переросло в більш глобальні нагальні проблеми.

Їсти чи не їсти?

Для поліпшення пам’яті буквально незамінні продукти, які сприяють м’якою активації периферичного кровообігу і стабілізації реології. Захист клітин мозку забезпечують харчові джерела, збагачені антиоксидантами. А для його харчування дуже корисні різноманітні амінокислоти і складні вуглеводи.

Часом, переглядаючи чергові новини, що стосуються досліджень, ми починаємо вірити, що звичайні продукти харчування дійсно здатні на багато що. Деякі з них призначені для стимуляції концентрації уваги, інші необхідні для розуму, треті – для загального зміцнення і тонізації клітин в організмі людини. Але не можна не підкреслити, що не всі вони однаково корисні.

Приказка «Ти – те, що ти їси» тут приходить на розум як не можна до речі. Адже, споживаючи фастфуд, консерви і напівфабрикати, ми не надаємо жодної доброї послуги своєму здоров’ю. Так чому б не почати своєрідне «лікування» прямо зараз, за допомогою банальної раціоналізації повсякденного меню?

Абсолютно необхідний комплексний підхід до оздоровлення і зміцнення організму. Ви повинні регулярно постачати його вітамінами, мікро — і макроелементами, поживними речовинами, амінокислотами, поліненасиченими жирами, щоб він функціонував «як годинник». Якщо зараз це не представляється можливим через включення в раціон свіжих овочів і фруктів, застосовуйте стандартну вітамінотерапію.

Перелік продуктів, необхідних для посиленої роботи мозку

У цій частині матеріалу ми вирішили навести деякі приклади продуктів для мозку і пам’яті:

• Часник. Цей пахучий продукт збагачений не тільки флавоноїдами та фітонцидами, які захищають організм від застуд та інфекцій в епідеміологічні періоди, але і ефірними маслами, сприяють нормалізації загального процесу кровообігу. Оскільки свіжа, збагачена киснем кров починає швидше доставлятися до кори головного мозку, покращується пам’ять та інтелектуальна активність. Вам потрібно всього лише споживати 2-3 зубчики часнику на щоденній основі, щоб досягти ефекту і надійно закріпити його. Якщо ви побоюєтеся характерного запаху, просто пожуйте гілочку петрушки після вживання «ароматного» продукту;
• Мед. Натуральний бджолиний мед містить багато глюкози, яка фактично незамінна для нормальної роботи мозку. Деякі люди помилково вважають, що будь-яке солодке здатне дати їм цю цінну речовину, і, напередодні різних іспитів і тестів, активно налягають на молочний шоколад, печиво, пастилу та інші ласощі. Але вам необхідно запам’ятати, що для пам’яті дуже корисні лише мед і сухофрукти, і саме вони містять необхідний для вас елемент в оптимально збалансованої концентрації. Ось чому молочна каша, присмачена медом та родзинками, і вживається на сніданок, так корисна школярам і студентам;
• Горіхи. Це справжнє джерело поживних речовин для продуктивної роботи мозку. Вони містять вітаміни групи В, без яких його здорова діяльність просто неможлива. Інша визначна речовина, яка міститься в горіхах – токоферол. Він захищає клітини головного мозку і гальмує їх старіння, тому його оптимізація в організмі надзвичайно важлива з віком. Поліненасичені кислоти, концентрируемые в продукті поряд з магнієм і цинком, розвивають логічне мислення і стимулюють розумову діяльність;
• Молоко. Говорячи про те, які продукти покращують і стабілізують пам’ять, не можна не згадати незбиране молоко. У ньому міститься достатня кількість вітаміну В12, який спрямований на поліпшення запам’ятовування. І саме з молока даний вітамін засвоюється швидше всього. Для того щоб налагодити інтелектуальну активність, потрібно випивати не менше 2 склянок молока в день. Напій, який пройшов термічну обробку, зараховувати не потрібно;
• Морська капуста. Йод, який міститься в даному, почасти екзотичному, продукт в рекордних кількостях, просто необхідний кліток вашого мозку. Він не тільки розвиває пам’ять і стимулює концентрацію уваги, але і підвищує ваш IQ;
• Червоний виноград. Справжній природний антиоксидант, який допомагає мозку збирати, зберігати й аналізувати інформацію. Крім цього, він примітний своїми потужними захисними властивостями. Він буквально огортає кожну клітинку самого головного органу, оберігаючи його від згубного впливу вільних радикалів;
• Жирна риба. Перераховуючи список продуктів для пам’яті і уваги, не можна обділити останнім і рибу. Морепродукти – вкрай корисний харчовий джерело у всіх відносинах. Він збагачений поліненасиченими жирними кислотами Омега-3 і Омега-9, які самим позитивним чином впливають на всю центральну нервову систему і сприяють ясності розуму;
• Розмарин. Ця пряність концентрує в собі унікальна речовина – карнозиновую кислоту, що сприяє здоровому розширенню судин і нормалізації кровопостачання тканин. Травичка входить в почесний список продуктів для розуму і пам’яті тому, що налагоджує загальну продуктивність мозку. У 2006 році вчені зробили несподіване відкриття – навіть запах цієї ароматної спеції здатний вплинути на короткочасне розлад пам’яті цілющим чином;
• Лимон. Аскорбінова кислота, концентрируемая в цитрусового соку, сприяє жвавості розуму, тому його необхідно вживати кожному, хто бажає налагодити роботу мозку. Альтернативний варіант лимона – чорна смородина, де вітаміну С переважає ще більше;
• Вода. Перераховуючи, які продукти здатні зміцнити пам’ять, ми забули згадати головний – очищену питну воду. Наш мозок на 90% складається з води, отже, зневоднення для нього істинно згубно. Щоб відновити запаси рідини, медики рекомендують кожному випивати не менше 8 склянок фільтрованої води в день. Врахуйте – газована вода, кава, чай, енергетичні напої не відносяться до розряду живлющої вологи, і навіть навпаки, провокують те саме зневоднення. Тому якщо ви вживаєте їх, добова норма споживання чистої води для вас підвищується.

Захворіли? Відкладіть таблетки!

Ми вже обговорили продукти, поліпшуючі пам’ять, і тепер настала черга цих природних ліків.

Отже, ми наводимо для вас список харчових джерел, що володіють певними корисними діями:

• Антиоксиданти: перець болгарський, цибуля ріпчаста, часник, шпинат, риба, морква;
• Антибіотики: селера, хрін, цибуля ріпчаста, гірчичне насіння, яблука, буряк, нерафінована оливкова олія (першого віджиму), журавлина;
• Антидепресанти: корінь імбиру, груша, кава, какао, шоколад;
• Антикоагулянти: диня, кавун, риб’ячий жир, кмин, кориця, червоне вино, виноград;
• Болезаспокійливі: чай, м’ята;
• Снодійні: молоко, мед, меліса;
• Противиразкові: вівсяний кисіль, банани, картопля.

Ми розібралися в тому, які продукти корисні для інтелекту і пам’яті, і все, що вам потрібно зробити – це включити їх в свій звичний раціон. Харчуйтеся правильно, смачно і корисно. Будьте здорові!