Купівля побутової техніки – питання завжди актуальне. Багато господинь вже встигли обзавестися тостерами, хлібопічками і йогуртницями, але найчастіше всі ці прилади користуються популярністю лише кілька місяців, а потім порошаться в шафі. Ми вирішили виправити це непорозуміння і розповісти, яка смачна виходить гречка в мультиварці «Панасонік».

Кулінарні поради та технічні особливості приладу

Мультиварка – це не просто чергове кухонне пустощі, а справжнє диво-каструлька. Вона вміє робити практично все: смажити, варити, пекти пироги і готувати страви на пару. А які відмінні виходять в ній каші — просто пальчики оближеш!

Але головне, що зусиль для приготування страви потрібно додати по мінімуму. Вам буде достатньо врахувати деякі хитрощі:

• Для того щоб кашка в процесі приготування «не втекла» за відведені їй межі, обідок чаші мультиварки потрібно змастити вершковим маслом.
• Готується страва в режимі «Каша», а деякі моделі містять навіть спеціальну для цього функцію — «Гречка».
• Якщо ви готуєте гречану крупу на відкладений старт, відніміть від запланованого ще годину часу, щоб страва настоялося під кришкою.
• Молочний варіант гречки також дуже хороший для приготування в мультиварці. Для цих цілей можна використовувати будь-який вид молока — пакетоване, в пляшці або домашнє. Головна умова – воно повинно бути теплим.
• Якщо в мультиварці готується гречана каша з м’ясом, то філе необхідно попередньо обсмажити. Для цього скористайтеся режимом «Смаження» або «Випічка». 10-15 хвилин буде достатньо.

• Співвідношення води і крупи для приготування гречки в мультиварці таке ж, як і для каші, звареної на плиті: 1 до 3. Тільки вимірювати вагу продуктів краще спеціальними мультистаканами.

А тепер діставайте коробку зі своєю диво-технікою, прибирайте пакувальну плівку і приступайте до приготування смачної кашки. У цьому вам допоможуть наші докладні рецепти з фото.

Молочна каша

Гречка з молоком в мультиварці «Панасонік SR-TMH18» готується до автоматичної функції «Молочна каша». В принципі, ця різновид мультиварки нічим не відрізняється від інших моделей. Єдиний мінус пристрою в тому, що таймер зворотного відліку з’являється лише на завершальній стадії приготування страви — практично завжди за 8 хвилин.

Але не переживайте — прилад сам стежить за процесом в автоматичному режимі. Хоча виробники могли б передбачити інтерес господинь, адже іноді так важливо знати, скільки залишилося чекати обіду. Тим не менш пропонуємо вам скористатися даною технікою і спробувати приготувати молочну гречку за наступним рецептом.

Склад:

• 1 м. ст. гречаної крупи;
• 2 м. ст. молока;
• 1 м. ст. води;
• шматочок вершкового масла;
• 3 ст. л. цукрового піску;
• щіпка солі.

Приготування:

• Перед приготуванням гречку промиємо до чистої води, при необхідності крупу також переберемо від непотрібного сміття і порожніх шкурок.
• Всипаємо чисту гречку в чашу мультиварки і додаємо до неї шматочок вершкового масла.

• Заливаємо вміст каструльки молоком, змішаним заздалегідь з теплою водою. Приправляємо блюдо цукровим піском і сіллю.

• Закриваємо кришку і вибираємо на робочій панелі режим приготування «Гречка». Таймер автоматично запропонує час 40 хвилин, погоджуємося.

• Після сигналу кришку відразу не відкриваємо, а даємо настоятися каші приблизно 20 хвилин.
• Потім відкриваємо кришку і перемішуємо вміст чаші.

• Перекладаємо готову кашу в тарілку і подаємо до столу разом з скибочкою свіжого хліба. Приємного апетиту!

Рецепт гречки з тушонкою

Справжнім чоловічим стравою вважається, ні, не м’ясо, а гречка, приготовлена разом з тушонкою. Головне достоїнство цього рецепту в тому, що все смажиться і вариться досить швидко, а з процесом впорається навіть завзятий холостяк. Спробуйте приготувати другу страву за нашим рецептом і порадувати свого благовірного смаком вільного життя.

Склад:

• 2 м. ст. гречаної крупи;
• 4 м. ст. води;
• 1 головка цибулі;
• 1 морква;
• 1 банку свинячої тушонки;
• 1 ст. л. соняшникової олії.

Приготування:

• Промиємо, очистимо й дрібно нашинкуем всі овочі. Обсмажимо цибулю з морквою в невеликій кількості рослинного масла в режимі «Випічка».

• Як тільки овочі дійдуть, стануть напівпрозорими і м’якими, додаємо в чашу мультиварки всю банку тушонки. При бажанні на даному етапі можна приправити страву з вершковим маслом.

• Наступним шаром викладаємо в каструльку промиту гречку і заливаємо блюдо водою.
• Перемішуємо всі інгредієнти пластмасовою лопаткою і закриваємо кришку. Вибираємо на дисплеї режим «Гречка» або «Каша» і встановлюємо час приготування на 40 хвилин.

• Готову страву перекладаємо на порційні тарілочки і подаємо до столу разом з салатом зі свіжих огірків з помідорами. Приємного апетиту!

Сподіваємося, що тепер ви зможете знайти гідне застосування вашої мультиварці «Панасонік» та будете готувати в ній набагато частіше. Освоюйте нові рецепти, розвиваючи в собі талант справжнього кулінара, а може бути, і шеф-кухаря.