Дієта на висівках – це прекрасний, дієвий, а головне, здоровий спосіб схуднення. Дана система харчування розрахована на досить швидке і ефективне позбавлення від зайвих кілограмів. Вона також нормалізує процеси травлення, регулює і стабілізує природну моторику й перистальтику кишечника, налагоджує роботу серцево-судинної системи.

Основні принципи

Меню дієти на висівках не передбачає серйозних і жорстких обмежень. Ця методика розрахована, насамперед, на те, щоб омолодити, оздоровити і глибоко очистити організм від токсинів, шлаків і надлишкової рідини – інакше кажучи, від того самого «баласту», що перешкоджає нашому схудненню.

Висівки є справжньою чищення щіткою для нашого кишечника. Наприклад, на відомій білковій дієті французького дієтолога П’єра Дюкана їх щоденне споживання в певних кількостях є обов’язковим.

Чому? Та тому що білкова їжа порушує роботу кишечника, сповільнює його активну перистальтику і провокує зашлакованість. Якщо не використовувати у своєму меню висівки, цей стан може вкрай негативно позначитися на загальному самопочутті та стані здоров’я. Що вже говорити про те, що схуднути при забрудненому кишечнику просто неможливо!

Крім тривалої дієти Дюка на висівках, існують і більш короткострокові методики позбавлення від зайвих кілограмів, про яких і піде мова в цій статті. Ця коротка, але дуже дієва дієта допоможе «звільнити» організм від продуктів гниття, швидко виведе з кишечника калові камені, запустить прискорений метаболізм і липолитический процес.

Вона чудово підійде в якості розвантаження після планомірного переїдання, наприклад, в період новорічних або травневих свят.

З допомогою цієї методики ви зможете втратити від 2 до 4 кг за тиждень, що є майже оптимальним результатом, без «втрат» з боку здоров’я.

Крім того, ви зможете швидко і без зусиль позбутися застійних явищ, включаючи приховані і явні набряки тканин, які часто заважають процесу спалювання жиру в ліпідної клітковині.

Особливості та нюанси запропонованої дієти

При дотриманні дієти доведеться внести деякі корективи у свій звичайний раціон. Суть дієти з висівками для схуднення передбачає скорочення споживання кави (якщо ви не можете відмовитися від напою зовсім, доведеться «урізати» його споживання до 1-2 чашок в день), відмова від алкогольних, солодких газованих і енергетичних напоїв. Варто також відмовитися від жирних сортів м’яса, мучного (будь випічки, крім цільнозернового хліба), макаронних виробів, солодощів і шоколаду.

Загальний среденесуточный калораж не повинен перевищувати 1300 ккал. Варто також дотримуватися принципу дрібного харчування. Ви повинні споживати їжу невеликими порціями 5-6 разів на день. Основу вашого раціону повинні скласти різноманітні висівки (насамперед, вівсяні, пшеничні або кукурудзяні), дієтичне м’ясо птиці, молочні і кисломолочні продукти, овочі та фрукти (некрохмалисті і несолодкі).

У перший день дотримання дієти можна пити кефір, ряжанку, кисле молоко і інші кисломолочні продукти, включаючи натуральний йогурт. Це правило актуально тому, що різке змішання висівок і кисломолочних мікроорганізмів здатне спровокувати процеси бродіння в шлунку, що призведе до небажаних і дискомфортним «побічних ефектів».

Але навіть у перший день необхідно рясне пиття – ви повинні споживати не менше 2 л рідини на добу. Це може бути не тільки вода, але і зелений чай, несолодкі компоти (наприклад, з сухофруктів), морси, свіжовіджаті овочеві і фруктові соки. Корисно також включати в список вживаних напоїв різноманітні фітотерапевтичні відвари і настої. Особливо корисним на дієті вважається відвар шипшини. Врахуйте, що молочні і кисломолочні продукти, а також кави, какао та бульйони не входять у поняття «рідин».

У наступні дні можна споживати кисломолочні продукти (среднежирные або знежирені)
раз в день. Це правило не поширюється лише на дієту з висівками і кефіром, яка передбачає більш об’ємне споживання другого спочатку.

До кількості і вживання висівок варто віднестися дуже уважно, оскільки саме від цього фактора буде залежати ваш остаточний досягнутий результат.

Якими бувають висівки?

Варто підкреслити, що цінних властивостей у цільнозернових продуктів багато, але кожен сорт по-різному впливає на наш організм і здоров’я.

Приклад:

1. Вівсяні висівки купируют напади голоду (що буває особливо актуально при дотриманні низькокалорійних дієт), а також активно очищають організм від шлаків і продуктів розпаду, виступаючи в ролі «губки». Вони дуже корисні для тих людей, які страждають від серцево-судинних патологій і порушень, а також дисфункцій печінки і підшлункової залози;
2. Житні висівки компенсують дефіцит клітковини і насичують організм такими цінними поживними речовинами (нутрієнтами), як вітаміни групи В, калій, селен і мідь. Вони чудово підходять тим, хто страждає на цукровий діабет (компенсованим і декомпенсованим), анемією (зокрема, залізодефіцитної), онкологічними патологіями. Їх прийом також корисний тим, хто страждає хронічними запорами та іншими порушеннями травного процесу;
3. Пшеничні висівки надають чудове симптоматичне лікування для тих, хто страждає порушеннями стільця, метеоризмом, здуттям живота, періодичними спазмами кишечнику та дисбактеріозами різного генезу.

Щоб домогтися максимальних результатів, потрібно приймати всі перераховані сорти висівок.

Деякі леді запитують, чим можна замінити вівсяні висівки дієти Дюкана. Вище – відповідь на ваше запитання. Можна замінити висівки пшеничними, житніми або навіть кукурудзяними. Але питання в тому, чи варто міняти що-небудь у початковій системі живлення, складеної медиком?

Житні вироби володіють цілим спектром корисних властивостей, у зв’язку з чим використовуються навіть в офіційній медицині. До речі, їх часто призначають пацієнтам і пацієнтам, які страждають на безпліддя та імпотенцію.

Дієта на висівках отримала масу захоплених відгуків, оскільки вона вважається збалансованою системою живлення, благотворно впливає як на зовнішній вигляд, так і на внутрішнє здоров’я.

Клінічно доведено, що вона допомагає вилікувати дискінезію жовчовивідних шляхів, стимулювати відтік жовчі і нормалізувати природні функції печінки.

Плануємо дієту самостійно

Строгих правил у даної методики схуднення не існує. Однак слід пам’ятати, що середньодобовий калораж не повинен перевищувати 1300 ккал. Якщо ви займаєтеся активною фізичною діяльністю, або просто тренуєтеся, варто трохи підвищити значення. Але не більш ніж до 1700 ккал у день.

Дана система живлення триває від 5 до 15 днів, в залежності від того, якого результату ви
хочете досягти при її дотриманні. Варто також підкреслити, що вона повинна бути повністю спланованою заздалегідь, а її меню повинне включати в себе тільки натуральні продукти. Таким чином, якщо мова йде про йогурті, мається на увазі натуральний йогурт без ароматизаторів, підсолоджувачів, консервантів і інших хімічних речовин.

Для ефективного зниження ваги дорослим потрібно їсти висівки не рідше 2-3 разів на добу (по одній столовій ложці). Ложку висівок можна їсти не тільки в сухому вигляді. Оптимально розбавляти її молоком, водою, соком або кефіром. Допускається додавання висівок в йогурт, ряжанку або кисле молоко (але за умови, що нежирні кисломолочні продукти).

Ідеальне меню для дієти на висівках:

• Завтрак: омлет + 50 г нежирного сиру або шинки + 100 г гречки + стакан кефіру або молока з висівками;
• Другий сніданок – жменя горіхів (крім арахісу і фундука) + йогурт;
• Обід – суп овочевий на бульйоні з птиці + шматок відвареної на пару філе індички або кури + «вітамінний салат із свіжих овочів + висівки, розбавлені за обраним принципом;
• Полудень – невеликий шматок сирної запіканки + чашка чаю або компоту із сухофруктів;
• Вечеря – риба, тушкована в молоці + відварна капуста брокколі + висівки в будь-якому вигляді.

Якщо ви зрозуміли принцип розподілу білків, жирів і вуглеводів у раціоні, можете сміливо сідати за папір і складати власне меню дієти на висівках. Головне, про що ви не повинні забувати – баланс нутрієнтів в раціоні. Якщо ваше меню буде страждати від нестачі поживних речовин, дієта не тільки не допоможе, але і нашкодить вам.

Будьте стрункі і здорові!