Готуємо для коханого: кулінарні творчі ідеї для свят і буднів

Якщо жінка добре готує, можна розцінювати це як додатковий бонус до її інших достоїнств, враховуючи шалений темп сучасного життя. Так, часу мало в обох статей, і чоловіки це розуміють. Але все ж приємно прокинутися вранці від аромату свіжої кави, а потім скуштувати сніданок, приготований коханою жінкою.

Неважливо, наскільки будуть страви поживними, а скоріше як вони приготовлені і подані. Отже, як приступити до приготування романтичних вечерь, сніданків і вечірок для улюблених будинку? Дуже просто: бажайте і фантазуйте!

Сніданок в ліжку. Як все підготувати

Важливо усвідомити одну вагому деталь. Кава, тости з варенням і шоколад – лише способи вираження ваших почуттів. Романтичний сніданок не повинен бути формальним пунктиком для вас і вашої половинки, а тим, що за типом доброї закоренілою традиції може оселитися у вас вдома.

Якщо ідея влаштувати романтичний вікенд вам прийшла спонтанно, і ви ламаєте голову над тим, що ж такого незвичайного приготувати коханому на сніданок, вивчіть невеликі секрети:

  • ранкова спонтанність хороша для вашого коханого, але не для вас. Для того, хто приймає сюрприз, а не для людини, яка його подає. Продумати концепцію потрібно буде хоча б з вечора. Як це має виглядати, що ви збираєтеся приготувати і. т. д. Пожертвуйте кількома годинами сну, щоб привести трапезу в потрібний вид. Можна закупити продукти і елементи декору заздалегідь;
  • ніщо так не додає шарму романтиці, як деталі. Маленька листівка, орігамі, невеликий букетик сухих польових квітів, крихітна м’яка іграшка, те, що може викликати теплі почуття саме у вашої половинки;
  • ще не менш важливе питання: «що подавати?» Піднос поступово поступається місце міні-столик для сніданків. Зручний і практичний для розміщення смачного сніданку і будь-якої іншої вироби. Ще традиційний піднос іноді замінюють величезною обробною дошкою, замаскованої під красивою накидкою;
  • якими кулінарними шедеврами порадувати дорогої людини? Ніяких хитрощів у вигляді 10 страв вигадувати не варто. Адже це просто сніданок, ненав’язливість, простота і смак у всіх сенсах – ось його складові. Зверніться до класики і внесіть щось цікаве до добре знайомого страви: млинці, з фруктами, викладеними квітами, хрусткі смажені сосиски, складені у формі серця, апетитна яєчня-глазунья, прикрашена листям салату і червоними ікринками і все в такому ж дусі.

Вечерю. Романтика при свічках

Коли настає черга романтичної вечері, відразу подумки спалахують свічки і запалюються пристрасним загравою червоного кольору. Романтика і свічки – ніби як, нероздільні. З червоним кольором ще можна посперечатися, тому як при свічках будь глибокий колір випромінює романтику і елегантність. Не забувайте, що вечеря, як і сніданок, призначений коханій людині, а значить, несе приховане послання йому про ваші почуття. Настав час подбати про меню вечері, і вирішити, що за смакоту приготувати коханому?

Складаємо меню для вечірньої романтики

Вечеря для двох повинен включати легкі види страв, виключаючи такі не надто романтичні інгредієнти як цибуля і часник.

А ось деякі продукти -афродизіаки варто охоче включити в меню:

  • шоколад;
  • яблука;
  • мед;
  • мигдаль;
  • горіхи;
  • кави;
  • полуниця;
  • ікра;
  • банани;
  • фініки;
  • селера;
  • авокадо;
  • кунжут.

І ось вам деякі рецепти страв.

Рецепт №1

Салат.

Візьміть:

  • великі королівські креветки – 10 штук;
  • зелений салат – кілька листів;
  • лимон;
  • перець солодкий:
  • огірок;
  • маслини без кісточок;
  • кріп для прикраси;
  • оливкова олія для заправки.

Приготування: відваріть креветки не більше 5 хвилин в солоній воді. Збризніть соком лимона. Не забудьте зняти панцир. Кріп буде доречний для прикраси зверху. Перець і огірок наріжте соломкою. Солимо за смаком і додаємо оливкову олію. Креветки складайте вже після овочів. Маслини і салат служать для прикраси. Приготуйте біле вино до цієї страви.

Рецепт №2

Філе курки з ананасами. На черзі гарячі закуски.

Вам знадобляться:

  • біле куряче філе – 200 г;
  • консервовані ананаси – 1 банка;
  • сік мандарина – 1 ст. ложка;
  • сіль, приправи, зелень – за смаком.

Приготування: м’ясо порізати не дуже великими кубиками, видавіть сік, посоліть і додайте спецій. Ось в такому маринаді треба залиште філе на кілька годин.

Після почніть нанизувати шашлики на дерев’яні шпажки, чергуючи м’ясо і ананаси. Запечіть шашлик в духовці 40 хв на повільному вогні, періодично збризкуючи соком. При подачі на стіл прикрасьте зеленню або маслинами.

Рецепт №3

Банановий десерт. Дуже легкий і швидкий десерт.

Для його приготування візьміть:

  • банани – 2 шт.;
  • чорний шоколад – 50 г;
  • кокосову стружку – 50 г;
  • нежирні вершки – 1 ч. ложка.

Приготування: Зніміть шкірку з бананів, поріжте їх на рівномірні шматочки. Залиште в морозильне відділення на 40 хв. Тим часом на водяній бані розтопіть шоколад і додайте в нього вершки. Після 40 хв. по черзі опускайте шматочки банана в гарячу шоколадну масу. Через кілька хвилин присипайте кокосовою стружкою.

День народження. Готуємо іменинний торт «Фантазія з абрикосів»

Якщо ви звикли робити сюрпризи свого чоловіка незалежно від святкових дат і подій, то в день народження улюбленого питання що приготувати для нього у вас не виникне. Можна святкувати цей день з друзями, можна удвох, але на будь-якому святковому іменинному столі головним атрибутом є торт. З рецептом торта можна пофантазувати.

Вам знадобляться:

  • бісквітні коржі – 1 пачка;
  • згущене молоко – 1банка;
  • консервовані абрикоси – 1 банка;
  • неповна плитка молочного шоколаду;
  • вишні, полуниці або смородини для прикраси – 2-3 ягоди;
  • масло вершкове – 300 р.

Приготування: просочити коржі абрикосовим сиропом. Кожен корж проткніть виделкою, щоб просочити його швидше.

Робимо крем: збиваємо згущене молоко і масло блендером. Кожен корж промазуємо кремом окремо. На останній корж викладаємо абрикоси. Зверху поливаємо топленим шоколадом, а для прикраси за бажанням розкладаємо ягоди. Ось такий абрикосовий день народження можна піднести вашому обранцеві.

Можна приготувати багато страв, і ці рецепти можуть тільки підказати і налаштувати на творчу хвилю. Будь-яке блюдо можна вдосконалювати, змінювати інгредієнти, по-іншому підносити. Нехай у вас вийде свято, сніданок або вечерю, який запам’ятається на довгі роки!

Залишити коментар