Як правильно заготовити банні віники?
«Невелика премудрість — віник зв’язати!» — скаже людина, далека від лазні, і… не помилиться. Премудрість-то дійсно невелика, та тільки треба її знати. Яке дерево вибрати, які з нього гілок нарізати, коли краще це зробити, як зв’язати, куди підвісити, коли зняти так як замочити…
Можна, звичайно, і готовий купити, але на цьому і закінчиться все чарівність справжньої лазні. Отже, йдемо віники!
«Дуб чи береза»
Хто з нас в дитинстві не грав у цю невигадливу гру? Всього-то й треба було — не зігнутися під вагою несподівано, який стрибнув на спину товариша. Зігнувся — береза, вистояв — дуб! А який віник вам потрібен в бані?
Гнучкий і еластичний березовий, щоб м’яко опаривал шкіру і ніжно масував тіло? Або по-чоловічому суворий і довговічний дубовий, щоб як слід розігнати кров і розпарити тілеса? А може бути, заготовити на випадок застуди віник з евкаліптових або липових гілок? Або відшмагати себе в серцях оберемком кропиви? Якщо передбачаються регулярні походи в лазню, то краще заготовити арсенал на всі випадки життя. Літо в році буває один раз, тому і заготівлю потрібно робити відразу на всі 365.днів.
Далеко від заводів, газет, пароплавів
Різати гілки для банного віника під вікном міської квартири – це неправильно. І не тільки тому, що за це можуть виписати квитанцію. Листя дерев, як і їхні плоди мають різною мірою здатністю вбирати з грунту та атмосфери не тільки корисний, але і шкідливий. Між іншим, це можна побачити на власні очі. Наприклад, листя звичайної берези, що росте в забрудненому місці, мають асиметричну форму. Чим благополучніше навколишнє екологія, тим менше таких «виродків» на березовій гілці. А листя тополі можуть накопичувати в собі навіть бензол! При нагріванні всі ці шкідливості почнуть активно виходити назовні. І для чого нам вся ця «хімія» в бані?..
Час заготівлі
Кожному овочу, як відомо, свій час. І гілках — теж. Зрізати їх краще всього в молоду пору, коли листя вже розпустилось і наситилися життєвими соками, але гілка ще зберігає свою молоду гнучкість. На Русі споконвіку було прийнято займатися цим на Трійцю або найближчим до неї час — залежно від погоди і календаря. Якщо Трійця рання, листочки можуть ще й не налитися соками. А якщо тиждень випала дощова, доведеться почекати, поки негода не закінчиться, і з грунту не піде зайва волога. Заготівля віників робиться тільки «на суху».
Гілочку до гілочки
- Зрізати їх краще всього з молодих деревець (не старше трьох років), але з тих, що ростуть знизу. У старих дерев, навіть якщо ви залізете на верхівку, немає потрібної гнучкості та цілющої сили. Рослина має бути здоровим, листя — триматися міцно і не відлітати, якщо навіть гілку сильно потрясти. Звертайте увагу на наявність колючок і зазубрин.
- Зрізайте гілки приблизно на довжину витягнутої руки.
- Зрізані заготовки зв’язуються великими оберемками і ні в якому разі не складаються в мішки, щоб не злежалися, а мчать додому у руках. Остаточна в’язка проводиться вдома після нетривалого просушування в підвішеному стані.
- Безпосередньо перед в’язанням віників гілки обрізають до однакової довжини і очищаються на нижню третину від листя і бічних пагонів. Потім їх збирають у пучок, маючи всередині гілки товстіший, зовні – тонший. При цьому вони повинні загинатися до центру, а листя – «дивитися» гладкою зовнішньою стороною назовні.
- Гілок беруть стільки, щоб діаметр ручки віника становив не більше 5 см, інакше буде незручно тримати його в руці. У будь-якому випадку орієнтуйтеся на власний кулак.
- Підготовлений пучок струшують, допомагаючи гілочок лягти щільніше і природніше. Оцініть важкість «букету» — вам доведеться енергійно махати ним, а в жаркій парильні робити це буде ще важче.
Тонкощі в’язання
Пов’язують віник таким чином:
- відрізок пеньковий або бавовняної мотузки довжиною близько 120 см складають удвічі, підводять під оберемок в місці початку росту листя;
- піднімають кінці мотузки, просмикують їх в петлю згину;
- туго затягують, поділяють кінці, потім по черзі накручують їх навколо ручки зверху вниз, щільно стягуючи кожен виток;
- зав’язують внизу міцним вузлом.
Готові вироби можна розвісити для просушування на горищі, а можна до самої бані, якщо в ній немає надлишкової вологості. Приміщення для зберігання повинно бути сухим і добре провітрюваним. Можна використовувати просторі картонні коробки з вентиляційними отворами. Такі умови забезпечують збереження властивостей до двох років.
Додайте до своїх творів банного мистецтва ексклюзивну нотку — вкладіть у середину кожного пучок лікувальної духмяної трави лаванди, чебрецю, ромашки або чого завгодно ще у відповідності з особистими смаками та уподобаннями. За умови правильної заготівлі, зберігання та запарювання банного віника ви отримуєте даний дієве знаряддя для боротьби з інфекціями, зимовими холодами і поганим настроєм.