Головні причини появи жирових відкладень на талії — поганий обмін речовин і гормональний збій. Останній завжди позначається саме на животі, і зробити з ним що-небудь без допомоги фахівця вкрай складно, а часом і неможливо. Зате з метаболізмом потрібно працювати, і це доступно практично кожній жінці в домашніх умовах. Простий і швидкої дієти, звичайно ж, не існує, але заборонені і дозволені продукти, а також правила харчування потрібно знати і виконувати.

Як прибрати живіт і боки в домашніх умовах?

Дієтологи в один голос запевняють: не існує певної їжі для схуднення живота і боків у жінок, або ж для зменшення обсягу ляжек — організм завжди худне повністю. У тому, що певні області йдуть швидше, винен не харчування, а генетична схильність. Так у жінок з типом фігури «яблуко» вузької талії ніколи не буде, і всі жирові запаси на ній стануть триматися до останнього. Тим не менш, є важлива особливість саме цієї зони: навколо живота збирається не тільки жир, але і рідина, нерідко зав’язана на гормональному фоні. Візуальним підтвердженням цього факту є збільшення живота під час менструального циклу.

• Таким чином, щоб схудли живіт і боки за короткий термін, з раціону потрібно виключити сіль і алкоголь, частіше і більше пити чисту воду, щоб змушувати працювати нирки. Можна спробувати сечогінні чаї на основі мучниці. Втім, якщо проблема безпосередньо в застій рідини в тканинах, варто звернутися до лікаря, а не шукати відповідну дієту.
• Головні вороги тонкої талії — жирне, смажене, солодке і борошняне. Насправді, існують прості і смачні доступні рецепти для схуднення, які дозволяють безболісно пережити період суворих обмежень: запечені в духовці котлетки з пташиного фаршу нітрохи не гірше смажених свинячих, а домашнє вівсяне печиво корисніше і апетитніше магазинного здобного.
• Особливо важливо відмовитися від дріжджової випічки. Якщо Вам потрібен хліб, беріть лаваш (справжній, на воді і борошні), або купуйте хлібці, але не вафельні, а цільнозернові.
• В раціоні людини, яка хоче мати красиву талію, повинна бути клітковина: крім того, що блокує відчуття голоду, вона нормалізує травний процес, що благотворно позначається на зовнішньому вигляді живота. З цією метою можна вживати і крупи, і овочі з фруктами — головне, віддавати перевагу тим, у яких мало крохмалю (тобто не картопля, не варена морква і буряк), і цукру (не виноград).
• Як не дивно, а макаронні вироби ніякої шкоди талії не наносять, якщо вони приготовані на основі дурума — спеціальна груба борошно з твердих сортів пшениці. Але, як і крупи, їх небажано вживати увечері.

Крім того, що потрібно знати, які продукти для схуднення живота і боків їсти, важливо розуміти, як це робити правильно. І тут професіонали дають кілька цінних і простих порад.

• Вирахуйте свій базовий метаболізм і знизьте його на 15-20% — цього буде достатньо, щоб схуднути без шкоди для здоров’я. Отримане кількість калорій повинно ділитися по білках, жирах і вуглеводах як 30:20:50. Під час схуднення частка білків (в грамах!) становить 1 г на кожен кг ваги.
• Розбийте всю добову калорійність на 4-5 частин: це дозволить Вам контролювати почуття голоду краще. Слідкуйте за тим, щоб загальний обсяг порції не перевищував 200-250 р, і Ви не їли довше 20 хв.
• Намагайтеся, щоб за день Ви не вживали більше 100 г круп (обсяг вказаний для сухого продукту), при цьому їх небажано ставити на вечірній прийом їжі: тут потрібен легкий білок — риба, м’ясо птиці. І, звичайно ж, овочі.

Також варто сказати, що якщо у Вашому розкладі є тренування, і вона безпосередньо націлена на те, щоб прибрати жировий прошарок з живота, їжте за 1,5-2 год до і через 1-1,5 год після. Якщо їжа потрапить в організм у цей проміжок, вона одразу ж перейде в енергію, а ті запаси, які Вам заважали, залишаться на своєму місці.

Зразкове меню для схуднення на тиждень

Пам’ятайте про те, що страви краще всього готувати в духовці або на пару або відварювати деякі продукти. Смаження краще виключити повністю, оскільки всі жири, на яких вона здійснюється, після нагрівання перетворюються в насичені, ті, які шкодять організму. І навіть якщо Ви утримайтеся в рамках добової калорійності, на користь схудненню такий крок не піде.

• Понеділок. Вранці запарте вівсяні пластівці, додайте до них 1/2 банана і корицю. В якості перекусу або другого сніданку зробіть сирники із сиру 5% жирності, яєчного білка і цільнозерновий борошна, але не обсмажуйте, а запечіть в духовці. Пообідайте овочевим супчиком, в який можна додати картоплю. На вечерю приготуйте котлетки з філе минтая зі спаржею.
• Вівторок. На сніданок можна взяти 2-3 шт. домашнього вівсяного печива, рецепт якого ми дамо в самому кінці статті, і стаканчик натурального йогурту. Для перекусу візьміть жменю (30 г) горіхів і будь-яких ягід. Пообідати рекомендовано запеченої під травами телятиною зі свіжим огірком. На вечерю зробіть салат з червоної квасолі, томатів і солодкого лука, доповніть гречаними хлібцями.
• Середовище. Поснідайте пшоняною кашею з родзинками і яблуком, перекусіть грейпфрутом або апельсином. До обіду зробіть пасту з відварної і перетвореної в пюре цвітною капустою, додайте сюди 10-15 г тертої бринзи. Повечеряйте пропареної камбалою зі свіжими томатами.
• Четвер. Візьміть для сніданку сир, змішайте з медом і будь-якими ягодами; на перекус підійде банан. Для обіду приготуйте тушкований з кабачками і морквою нут. На вечерю варто запекти болгарські перці з чорними оливками і томатами.

• П’ятниця. Вранці випийте чаю з цільнозерновими хлібцями і рікоттою, в якості перекусу виступить пара персиків або інших фруктів. Пообідайте рибним супом (без картоплі), на вечерю зробіть білковий омлет з брокколі.
• Субота. Поснідайте відварним яйцем і в’яленими в духовці з травами томатами, на перекус зробіть смузі з банани і ківі. До обіду запечіть грудку індички з апельсином або ананасом, подайте з салатними листям і коричневим рисом. На вечерю приготуйте лосося на грилі, доповніть будь-яким овочевим салатом.
• Неділя. До сніданку зробіть вівсяну кашу з сухофруктами, для перекусу — трохи сиру з зеленню. На обід можна подати пасту з креветками, тушкованими в томатному соусі з часником і оливковою олією. Для вечері — биточки з курячого фаршу і свіжий морквяно-яблучний салат.

Оскільки найскладніше в дієті, як показує статистика, це відмова від солодкого, Вам варто знайти для себе кілька корисних рецептів десертів і випічки, які скрасять важкий період. Безумовно, навіть такими стравами захоплюватися не варто, але якщо дуже хочеться (тим більше що цукор повинен бути присутнім у раціоні), то в якості сніданку їх дозволено використовувати.

• Дієтичне вівсяне печиво в першу чергу буде корисно саме для живота: його готують з 140 г вівсяних пластівців, 70 мл кефіру, 1 ст. л. меду, 1/2 банана і щіпки кориці. Пластівці залити кефіром і залишають на 20-25 хвилин, щоб набухли, потім розминають з бананом, додають мед і корицю, з тіста формують маленькі кружечки завтовшки 4-5 мм і випікають при температурі 180 градусів.

На завершення хотілося б ще раз нагадати про те, що здорове схуднення — процес тривалий і не обходиться однією тільки зміною раціону. Безумовно, їжа обумовлює 70% успіху, а решта 30% припадають на Ваш спосіб життя і фізичні навантаження. Тому, якщо Ви хочете, щоб живіт і боки схудли швидко, дієту потрібно доповнити хоча б пішими прогулянками і 1-2 кардиотренировками за 30-40 хв.