Більшість корисних речовин, необхідних для протікання метаболічних процесів, організм, на жаль, отримує виключно із зовнішніх джерел. Перше – це, звичайно, продукти харчування. Ще одне джерело – вітамінно-мінеральні комплекси та монопрепарати.

Нестача тих чи інших речовин призводить до порушення функцій, що нерідко трапляється при надлишку. Тому дієтології невпинно твердять одне і те ж: збалансоване харчування дозволить забезпечити організм всіма необхідними речовинами в потрібній кількості.

І знову у нас одні жалю, адже тільки одиниці харчуються правильно! Перший час Ви можете не помічати, що організму не вистачає якихось речовин. А потім раптом виявляються різні симптоми. Доискиваясь причин, Ви і не підозрюєте, що вони настільки банальні. У цьому матеріалі ми поговоримо про дефіцит вітаміну В12: причини, симптоми, лікування. А також, в яких продуктах міститься вітамін.

В12 – що подати до столу?

Гостро відчувають нестачу кобаламинов вегетаріанці, вегани, худнуть (сидять на строгих низькокалорійних дієтах). А все через відмови від тих продуктів, в яких ця речовина присутня.

 

Вітамін В12 міститься в таких продуктах:

• молочні (сир, сметана, кефір, сир, молоко, йогурт);
• м’ясні (свинина, телятина, тваринна печінку і нирки, філе індички і курки, кролятина, дичину, баранина);
• рибні (морська, океанічна риба, морепродукти);
• городні (капуста, в тому числі і капустяний сік, соя, шпинат та інші зелені овочі);
• яйця;
• морська капуста;
• горіхи і злакові;
• рослинна олія;
• пекарські дріжджі.

Відмова від цих продуктів або недостатнє їх присутність в раціоні рано чи пізно стане однією з причин дефіциту. Серед інших причин, прямо або побічно впливають на процес накопичення речовини, виділяють:

• хірургію ШКТ;
• гостро-хронічні патології ШКТ;
• атрофічні хвороби ШКТ;
• гельмінти;
• анемію;
• аутоімунні порушення;
• алкоголізм;
• наслідки тривалого прийому ряду лікарських препаратів.

Симптоми нестачі В12

Систематична нестача кобаламинов викликає анемію (недокрів’я), висловлюючись усіма неприємними ознаками. До того ж це захворювання має тенденцію до прогресування. Також від дефіциту страждає нервова система, яка у відсутність лікування може отримати незворотні ушкодження.

До основних симптомів нестачі вітаміну В12 відносяться:

• хронічна втома;
• загальна слабкість;
• оніміння кінцівок;
• поколювання в кінчиках пальців;
• блідість шкірного покриву, жовтушність;
• прискорене серцебиття, дихання;
• запаморочення;
• погіршення пам’яті;
• порушення координації;
• набряклість мови;
• кровоточивість ясен;
• кровотечі навіть при невеликих ринках;
• дезорієнтація;
• зміна поведінки;
• депресивний стан;
• порушення процесу дефекації;
• швидка втрата ваги;
• безсоння;
• імунодефіцити;
• ослаблення функцій смакових рецепторів;
• проблеми із зором.

Так, ознаки не з приємних. Якщо ж дефіцит вітаміну В12 викликає такі симптоми, то яке ж лікування, зважаючи на відмінності причин?

Як будемо лікувати?

Будь-яке лікування починається з комплексу діагностичних заходів, які дозволяють точно встановити першопричину розлади.

Результати обстеження, більшість з яких ґрунтуються на ОАК і наявності В12, дадуть можливість визначити характер терапевтичного впливу.

Рекомендовано, по-перше, відкоригувати раціон харчування: дорослим в добу необхідно 2,4 мкг кобаламинов. По-друге, можливо, Вам пропишуть курс вітамінних препаратів або ін’єкцій. Дотримуючись лікарських рекомендацій, можна швидко поправити свій стан і знову повернутися до повноцінного життя.