Дари лісу для користі здоров’ю: лікуємося бруньками сосни
Після прогулянки в сосновому лісі відчувається прилив бадьорості – хвойний аромат розправляє легкі, змушує відчувати ні з чим незрівняне відчуття легкості. А все тому, що мікроклімат соснового бору є цілющим – за рахунок повітря, насиченого фітонцидами.
Ці летючі речовини виділяються з ефірних олій, які містить соснова смола. У теплий літній день, коли вони випаровуються особливо сильно, прогулянка по сосновому бору при бронхіті може замінити лікувальний курс інгаляцій.
І таке лікування викликає індивідуальну непереносимість тільки в рідкісних випадках.
Хвойна терапія
Корисні властивості соснових бруньок народна медицина виявила багато століть тому.
У них містяться такі корисні компоненти:
- дубильні речовини;
- вітаміни С і групи В;
- ефірні масла;
- каротин;
- крохмаль;
- лікувальна гіркоту.
Цілющі властивості нирок сосни дозволяють застосовувати їх для лікування багатьох захворювань, а саме:
- запалень верхніх і нижніх дихальних шляхів;
- хвороб печінки і жовчного міхура;
- захворювань нирок;
- при міалгії;
- під час атеросклерозу.
Зовнішнє застосування прискорює регенерацію епідермісу, знищує хвороботворні патогенну флору, викликають нагноєння. Недарма здавна смолу сосни називали «живицею» – нирки сосни насичені ці корисним компонентом.
У більшості випадків застосовуються бруньки сосни при проблемах з легкими, але так само їх використовують для лікування інших захворювань.
Заготівля рослинної сировини
Щоб лікарська рослина не втратило свої цілющі якості, потрібно знати, коли і як його збирати, як заготовлювати, і як зберігати. Порушення технології цього процесу зробить застосування рослинної сировини марним.
Коли прийнято збирати бруньки сосни, щоб зберегти всі корисні властивості?
Заготовляти їх необхідно ранньою весною, в період набухання, коли сосна «жене соки». В залежності від кліматичного пояса – сосни зустрічаються в Євразії повсюдно, в теплих Кавказьких горах і на самому початку тундри – збирати лускаті кульки починають з кінця лютого до кінця квітня.
Орієнтуватися потрібно безпосередньо на їх стан – коли вони уже набрякли, але ще не розкрилися: лусочки міцно притиснуті один до одного. За кольором вони оранжево-коричневі, якщо відламати гроно – на зламі можна побачити зеленуватий колір.
Найкраще ниркові суцвіття зрізати ножем або ножицями.
Потім їх сушать, розкладаючи тонким шаром у добре провітрюваному приміщенні. Якщо прискорити процес «доведення до готовності» тепловою обробкою – в духовій шафі або мікрохвильовці, що володіє масою цілющих властивостей сировину можна буде відразу викинути на смітник – воно повністю позбудеться цілющих якостей.
Зберігати нирки краще в полотняному мішечку, в провітрюваному приміщенні, при температурі до 25?С. Тоді ними можна буде користуватися до 2 років.
Лікування бруньками сосни
Дуже добре допомагають бруньки сосни від кашлю, який є ускладненням після грипу або інших сезонних вірусних інфекцій.
Ліки з них збуджує функції війчастого епітелію, розріджує мокротиння, що має відхаркувальні властивості.
Лікуватися від кашлю можна відваром або настоєм:
- Відвар. Столову ложку сировини заливають півлітрової банкою окропу, кип’ятять на повільному вогні 10 хвилин і стільки ж часу проціджують.
- Настій готуватися в термосі. Пропорції дещо інші – води стільки ж, нирок в 2 рази менше. Наполягати потрібно не менше 2 годин.
Обидва засоби п’ють через годину після їжі, рівними порціями. Потрібно випити 1 склянку ароматної рідини в день.
При респіраторних захворюваннях пом’якшують біль у горлі інгаляції з соснових бруньок. 3-4 ложки рослинної сировини заливають окропом у кількості 1 л і дихають пором.
Рецепт ліки для очищення судин. Соснові бруньки змішують у рівних кількостях з сосновими голками, заливають окропом – 2 столові ложки на 300 мл води, настоюють в закритому вигляді близько години, проціджують і випивають протягом дня.
Відвар соснових бруньок має також потогінну дію – перед тим, як заварювати чай, рослинну сировину необхідно подрібнити. Столова ложка кошти заварюється склянкою окропу. Для зниження температурного показника на 0,5 одиниць, досить 3 столових ложок такого чаю.
У народній медицині вагітних і годуючих жінок лікують від простудних захворювань, що протікають з підвищенням температури, ліками, до складу яких входять нирки сосни. Змішують 150 г нирок, 75 г сухих нарізаних коренів малини і 150 г цукру. Все це поєднують у скляній ємкості, заливають склянкою теплої води і прибирають у прохолодне місце настоюватися. Через добу вміст банки ставлять «доходити» на водяну баню.
Рідину проціджують, прибираючи осад, і приймають по столовій ложці 3 рази в день, щоб збити температуру і вітамінізувати організм.
Корисні властивості та протипоказання бруньок сосни
З корисними властивостями вже зрозуміло – ліки практично від усіх хвороб.
Ноне буває ліків, після застосування яких зовсім не виникають побічні ефекти.
Незважаючи на те, що соснові бруньки – натуральне рослинне сировину, до них теж є протипоказання.
Їх можна використовувати при наступних станах:
- у 1 триместрі вагітності;
- при гепатиті;
- при нефрозі і нефриті;
- жовчнокам’яної хвороби;
- схильності до діареї;
- при серцевій недостатності.
Але якщо дуже хочеться спробувати на собі дію цього кошти, то краще з рослинної сировини зварити сосновий мед або варення, і поласувати 1-2 чайними ложечками.
«Крапельне» використання варення недоступне лише тим, хто має алергію на компоненти соснової смоли.
Рецепти варення із соснових бруньок
Пропонуємо вам освоїти найпростіший спосіб зварити варення:
- В однакових кількостях готують свіжі нирки і цукор. Нирки промивають, варять близько півгодини, відкидають на друшляк.
- Варять сироп. Пропорції його наступні – на кожні 250 г цукру – склянка води.
- У киплячий сироп кладуть соснові бруньки, кип’ятять близько 20 хвилин.
Все, можна розливати по банках і закочувати. При виготовленні соснового меду нирки і варити не треба. Їх перебирають, промивають, дають просохнути. Потім кожну розрізають навпіл. Рослинна сировина перемішується з цукром – пропорції 1/1. Всі розкладають по банках, закривають горловину марлею, прибирають у темне місце.
Настоюють при кімнатній температурі, періодично струшуючи, до повного розчинення цукру. Як тільки цукор розтанув – мед готовий.
Цей рецепт приготування соснового варення вимагає від господарки терпіння. Цукру беруть по відношенню до нирок в пропорції 2/1. Також необхідно приготувати лимонний сік.
Нирки не тільки миють, але і очищають від лусочок. Потім їх перемішують з цукром, засипають на 12 годин. Потім, трохи долив води, щоб вийшла консистенція густого сиропу, суміш ставлять на вогонь. 5 хвилин кип’ятять – відставляють, чекають, поки охолоне. Це дія повторюють 3 рази. Коли варка проводиться останній раз, варення додають лимонний сік.
Слід з обережністю ласувати солодким блюдом вагітним і годуючим жінкам, а також маленьким дітям. Варення має потогінну, жовчогінну і м’яку сечогінну дію.