Столові прилади – «особа» кухні, тому і кожна господиня намагається, щоб вони були гарними і завжди виглядали, неначе їх тільки що принесли з магазину. При наявності коштів ви, звичайно, можете дозволити собі срібний посуд, але така можливість є не у всіх. Тому часто замість столових приладів з цього металу використовуються предмети з мельхіору, але з часом він, як і срібло, може потемніти, і потрібно знати, як його почистити.

Очищений метал знову стає блискучим, його зовнішній вигляд стає привабливим. Коли ж він вкритий темними плямами, столові прилади втрачають свою красу, стають неохайними на вигляд.

Причини потемніння металу

Мельхіор являє собою сплав, що складається з таких елементів:

• Цинк;
• Срібло;
• Нікель;
• Мідь.

Причини того, що мельхіорові вироби можуть потемніти, полягають у наступному:

• Зайва волога. Це головний провокатор прояви на поверхні металу цяток. Зберігати прилади з цього сплаву потрібно в сухому місці. Після їх миття, необхідно протирати предмети насухо, бо при природному висиханні від кожної краплі води залишається слід. Протирати столові предмети потрібно м’якою сухою матерією;
• Якщо столові мельхіорові предмети недостатньо ретельно вимиваються від залишків їжі, на перше теж можуть залишатися плями. Дрібні частинки їжі можуть проникати в мікротріщини у виробах, тому і видалити їх остаточно досить складно при звичайному митті посуду.

Сучасні способи очищення

Звичайно, столові прилади можна чистити численними сучасними засобами, які пропонує хімічна промисловість. Є спеціальні засоби, які призначені саме для цього.

Допомогти позбутися від плям на мельхиоре можуть і звичайні засоби, якими миють посуд, але слід підбирати такі з них, у складі яких відсутня хлор, а їх абразивні властивості виражені не яскраво. Всі сучасні засоби здатні не тільки очистити метал, але і покрити його шаром, який буде захищати посуд від потемніння. Якщо таких засобів не виявляється під рукою, а начистити столові прилади до блиску потрібно вже зараз, можна почистити мельхіорові столові прилади більш доступними методами, а як це зробити, підкажуть народні рецепти.

Очищення народними засобами

За довгий час використання посуду з цього сплаву у людей накопичилося чимало рецептів, які дозволяють очистити її не гірше, ніж із застосуванням сучасних хімічних засобів.

Сода

Це один з найбільш простих методів, які можна застосовувати. З його допомогою можна ефективно почистити прилади речовиною, яка завжди під рукою. Візьміть 1л води і розведіть в ній 50 г соди. В отриманому розчині ретельно промиваємо предмети кухонного начиння, обполіскуємо їх водою. Полоскати прилади потрібно ретельно, щоб не залишилося розлучень. Після процедури насухо протріть прилади, щоб на них не з’явилися нові плями. Перш ніж прибрати мельхіорову посуд на зберігання, переконайтеся, що вона абсолютно суха.

Можете застосувати ще один метод з цією ж речовиною.

Проробіть наступні маніпуляції.
Тепер підготуйте харчову фольгу такого розміру, щоб встелити нею дно каструлі. Сюди ж засипте 4 ст. л. соди, покладіть посуд, яку будете очищати, і залийте киплячу воду в кількості, що покриває прилади.

Результатом цих дій стане хімічна реакція. Її результатом є те, що фольга стане темніше, мельхіор ж, навпаки, стає чистіше і світліше. Врахуйте, що даний метод вам не підійде, якщо ваші вироби мають срібну або золоту покриття – при очищенні в домашніх умовах за допомогою кип’ятіння з содою покриття може злізти.

Нашатир

Дана речовина теж досить добре справляється з очищенням. Трохи нашатирю розведіть в 1 л води. Далі виконується така ж процедура, що і в попередньому рецепті – промиваємо вироби, обполіскуємо їх начисто, а потім ретельно протираємо насухо. Якщо ви використовуєте нашатирний спирт, від очищення теж можуть залишитися плями, якщо ви не переконаєтеся, що посуд повністю висохла, перш ніж помістити її на зберігання.

Шкаралупа яєць

Цей секрет чистоти посуду відомий далеко не всім господиням. Подрібніть шкаралупу від 2-х яєць, покладіть їх у каструлю, сюди ж залийте 1 л води, дайте суміші закипіти. Тепер можна закладати в посудину самі вироби і кип’ятити їх разом з яєчною шкаралупою протягом декількох хвилин. Після того, як ви почистили мельхіорову посуд яєчною шкарлупою в домашніх умовах, обполосніть її, насухо протріть.

Зубна паста

Раніше використовували зубний порошок. Його трохи розбавляли водою, наносили на дрантя і протирали їм посуд. Сьогодні ж це засіб знайти дуже складно, тому можете замінити його звичайною зубною пастою. Її теж необхідно нанести на ганчірочку, а нею протерти прилади.

Чим ще можна почистити мельхіор замість зубного порошку в домашніх умовах? Це може бути
звичайна крейда, тільки перед цим його потрібно гарненько подрібнити. Врахуйте, що залишки крейди можуть залишитися в мікротріщинах металу. Для позбавлення від них потрібно додатково очищати прилади за допомогою спеціальної щітки.

Якщо вам потрібно почистити мельхіорові ложки або інші предмети кухонного начиння в домашніх умовах, мають золоте або срібне покриття, ось як краще зробити це.

В скипидарі або винному оцті змочують ватний тампон і натираємо ним прилади. Замість цього засобу можна застосовувати яєчний білок.

Його необхідно нанести на м’яку матерію (краще взяти фланель) і протерти нею поверхні.

Ще кілька секретів

Щоб ваші ложки та інші столові предмети завжди були блискучими, врахуйте ще такі моменти:

• Можете замінити содовий розчин відваром картоплі;
• Змочіть ватяний тампон в теплому оцті і нанесіть його на плями, якщо вони великі і вивести їх важко. Після посуд потрібно ретельно промити допомогою холодної води;
• Якщо видимих плям на приладах немає, а ваш мельхіор потребує просто в освіженні, помийте
  вироби в мильному розчині. В таких же цілях можна використовувати спирт, горілку;
• Відмінно справляються із завданням очищення і спеціально призначені для цього засоби, які застосовують для очищення ШКТ;
• Для зберігання цих елементів кухонного начиння необхідно помістити їх в харчову плівку. Завдяки їй посуд завжди буде неповторною і яскравою;
• Якщо ви вирішили почистити мельхіор і вироби, виготовлені з нього, в посудомийній машині, відразу ж відмовтеся від цієї ідеї – так ви тільки нашкодите своїм кухонних предметів.

Знайшовши в своєму арсеналі мельхіорову посуд, ви можете побачити, що вона потемніла, а це наштовхне вас на думку про позбавлення від неї. Не робіть цього.

Почистіть начиння – ви переконаєтеся в тому, що вона є прекрасним доповненням до решти вашої посуді.