Грудка куряча в мультиварці: рецепти приготування

Ви прийшли з роботи, втомилися, а попереду ще одне випробування – приготування вечері? А якщо і гості на порозі, то тут буде доречна приказка про татарине. На швидку руку можна приготувати смачну вечерю. Сумніваєтеся? Тоді зустрічайте: на кулінарну арену виходить грудка куряча в мультиварці.

Як приготувати курячу грудку в мультиварці?

Дуже просто. Саме так на це питання відповість будь-яка досвідчена господиня або професійний кухар. А як бути початківцям кулінарам, які тільки роблять свої перші кроки на цій ниві? Тут приходить на допомогу глобальна мережа, поради мами або подруг, поварені книги.

Найпростіше готується куряча грудка в сметані в мультиварці. Склали в контейнер всі компоненти, натиснули дві кнопки і насолоджуєтеся спілкуванням з домочадцями, поки вашу роботу виконує мультиварка. Але є і маленькі хитрощі, які потрібно знати, зокрема:

  • щоб приготувати соковите блюдо, використовуйте тільки охолоджене філе;
  • м’якість і пікантні нотки курячої грудки додасть маринад;
  • кефірний, цитрусовий, яблучний, винний, майонезний, сирний – це далеко не вичерпний перелік можливих маринадів;
  • філе можна подрібнювати шматочками або відбивати;
  • відбивні з філе краще загорнути у фольгу, а якщо ще й посипати їх сиром, то гастрономічного захвату від страви не буде межі;
  • куряча грудка з кабачками в мультиварці стане повноцінним вечерею, а овочі ще й додадуть філе додаткову соковитість;
  • у чистому вигляді куряче філе відрізняється надмірною сухістю, і усунути цей недолік можна за допомогою лимонного соку або соусу;
  • в приправах і прянощах ваш вибір необмежений, оскільки куряче філе ідеально гармонує з багатьма спеціями.

Найкраще – дітям

Пропонований рецепт курячої грудки в мультиварці з фото вас приємно здивує. Ви можете цією стравою пригощати своїх малюків раннього віку. Та й дорослі домочадці навряд чи відмовляться поласувати таким ароматним м’ясом. Готувати філе птиці ми будемо в маринаді з яблук. Здивовані і зацікавлені?

Тоді швидше вирушайте на кухню і створюйте новий кулінарний шедевр.

Склад:

  • філе курки;
  • 1 яблуко;
  • за смаком сіль.

Приготування:

  • Наливне яблуко вже красується на столі, і ми поспішаємо його помити, очистити і нарізати кубиками.

  • Подрібнимо яблуко до консистенції пюре. Виберіть зручний для вас спосіб.

  • Розбираємо курячу грудку і нарізаємо її слайсами.

  • Каркас, плівку і прожилки обов’язково усуваємо.
  • Викладемо приготоване філе в мультиварочный контейнер. Можна додати трохи олії.

  • На цьому ж етапі додамо сіль.
  • Якщо ви вітаєте пряну їжу, тоді додайте спеції і приправи за смаком.
  • Тепер гарненько приправимо куряче філе яблучним пюре.

  • Залишимо грудку на півгодини. Цього часу буде достатньо для маринування і насичення м’яса аромат і пікантний смак.
  • Півгодини минуло, і ми ще раз заглянемо в мультиварочный контейнер і перемішаємо шматки курячої грудки.

  • Тепер зробимо два простих руху: закриємо кришку і виставимо програму «Гасіння».
  • Час залежить від потенціалу кухонного приладу, але в середньому орієнтуйтеся на 60 хвилин.

  • Непомітно пролетіли 60 хвилин, пролунав сигнал.
  • Подамо швидше мариноване в яблучному пюре філе курки до столу.
  • Не забудемо і про гарнірі. Гречка – ідеальний варіант ситної вечері або обіду.

Влаштуємо кулінарний батл

На ринг нашого кулінарного терену виходить куряча грудка в фользі в мультиварці. Це блюдо приведе вас в такий гастрономічний захват, який досі був невідомий кулінарного світу. Всі продукти доступні, в тому числі і за ціною, прості в приготуванні. З таким м’ясним блюдом можна сміливо влаштовувати вечерю при свічках. Повірте – свій шлях до серця чоловіка ви точно прокладете.

Склад:

  • 2 шт. курячих грудок;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • за смаком свіжі гриби;
  • дрібнозерниста сіль і запашний перець;
  • 200 г сиру твердого сорту;
  • майонез столовий – за смаком.

Приготування:

  • Займемося разделыванием курячого філе.
  • Щоб надати м’ясу птиці соковитість, а також привабливий вигляд, трохи попрацюємо молотком, але тільки не відбійним, а кухонним.
  • Збережемо цілісність м’ясних волокон, а також чистоту на кухні. Для цього ми будемо відбивати м’ясо через плівку для харчових продуктів.
  • Готове? Тоді підемо далі і разрежем фольгу на кілька шматків.
  • Цибулю і моркву очистимо і пасеруємо.
  • На завершення введемо в овочі гриби і продовжуємо тушкувати до повної готовності.
  • Займемося оформленням курячого філе.
  • Розкладемо на столі фольгу і красивою змійкою викладемо майонез.

  • Шматки курячої грудки приправимо сіллю і прянощами.
  • Викладемо філе на фольгу.

  • Зверху рівномірним шаром викладемо овочі.

  • Ще раз прикрасимо куряче філе майонезом.

  • Сир швиденько подрібнити на дрібній тертці.

  • Приправимо курячу грудку сиром. Сирна скоринка буде привабливою на вигляд і дуже апетитною.

  • Загорнемо грудку щільно в фольгу і викладемо в мультиварочный контейнер.

  • Наллємо трохи води і поставимо програмний режим «Випічка».
  • Час приготування встановіть на свій розсуд, спираючись на функціональні можливості кухонного приладу.
  • Ось така смакота у нас вийшла.

Куряче царство на вашому столі

Не знаєте, чим пригощати своїх домочадців? Куряча грудка з картоплею в мультиварці вирішить проблему з вечерею або обідом. М’ясо і гарнір – два в одному. Мультиварка позбавить вас від тривалого перебування на кухні, а час приготування ви можете скоротати за чашкою чаю або приємним спілкуванням з сім’єю.

Це блюдо можна подавати з підливою, наприклад, томатної, грибний або сирною. Дієтичне блюдо не вимагає додавання сметани або майонезу. Таке рішення ідеально підійде для тих, хто стежить за своєю фігурою і уважно рахує калорії.

Склад:

  • 2 ст. води;
  • 1 морква;
  • філе курки;
  • 0,8 кг картоплі;
  • 3-4 ст. л. рафінованої рослинної олії;
  • 2-3 шт. часникових зубчиків;
  • перець, сіль і інші прянощі – за смаком;
  • 1 цибулина.

Приготування:

  1. Вам не потрібно розповідати, як підготувати куряче філе. На це ви вже, як кажуть, собаку з’їли.
  2. Овочі чистимо і нашинкуем.
  3. У мультиварочный контейнер наллємо рослинна рафінована олія.
  4. Викладемо туди овочі і шматочки курячого філе.
  5. Два простих кліка, і ми виберемо потрібний режим – «Жарити» або «Випічка».
  6. Протягом 10 хвилин пасеруємо овочі.
  7. Не будемо втрачати часу і чистимо картоплю.
  8. Подрібнити картоплю брусочками, кільцями або кубиками.
  9. Почули звуковий сигнал? Тоді настав час викласти в мультиварочный контейнер картоплю.
  10. Все добре перемішуємо і заправляємо сіллю.
  11. Вибір спецій необмежений, але краще всього додати перцевую суміш, паприку або чилі.
  12. Часник пропустимо через прес і також додамо до м’ясної страви.
  13. Наллємо воду, хоча можна використовувати і бульйон. Пам’ятайте, що від цього залежить жирність і калорійність страви.
  14. Закриваємо кришку і вибираємо режим «Гасіння».
  15. 60-70 хвилин буде достатньо для приготування філе курки та картоплі.
  16. Орієнтуйтеся все-таки по готовності картоплі.
  17. Щоб страва довше залишалося гарячим, натисніть кнопку «Автоматичний підігрів». Куряча грудка з овочами в мультиварці готова!

Смачно, соковито, ароматно, смачно, пікантно. Саме так можна охарактеризувати куряче філе, приготоване в мультиварці. Різноманітність рецептів дозволить вам дивувати домочадців щодня новими стравами. Спробуйте всі рецепти і знайдіть своє унікальне блюдо, скуштувавши яку ви вознесетесь на вершину гастрономічного задоволення. Приємного апетиту!

Залишити коментар