Яєчна дієта Маггі на 2 тижні: меню, таблиця

Дієта Маггі була створена північноамериканськими дієтологами в 1979 році і з тих пір є однією з найпопулярніших дієт. Свою назву вона отримала в честь «Залізної леді» – прем’єр-міністра Великобританії Маргарет Тетчер. Дієта також відома як «яєчна дієта»: це білкова система харчування з низьким вмістом вуглеводів, яка грунтується на вживанні яєць і цільнозернового сиру.

Описуваний варіант дієти Маггі розрахований на 2 тижні.Це досить суворий режим харчування, і повторювати його можна не більше двох разів на рік.

Як працює дієта

Двотижнева дієта Маггі розрахована на споживання білка, з максимальним скороченням споживання вуглеводів, які дають організму енергію. При їх нестачі організм отримує енергію, спалюючи жир.

На початку програми схуднення активно споживається глікоген: цей елемент накопичується в м’язовій тканині, печінці і виконує функцію акумулятора енергії. Після цього відбувається перетворення жирової тканини в живильні речовини – кетони, за рахунок чого і відбувається втрата зайвих кілограмів.

Правила дієти Маггі

  1. дотримання режиму харчування. Оскільки дієта грунтується на хімічних реакціях, що відбуваються в організмі, треба суворо дотримуватися цей режим без будь-яких змін: заборонено чергувати або змінювати порядок прийому їжі (це стосується набору і кількості продуктів);
  2. триразове харчування, без додаткових перекусів;
  3. сувора дозування продуктів;
  4. вечеря не пізніше, ніж за три-чотири години до сну;
  5. добова норма чистої води – не менше 2 літрів, також допускається зелений чай без цукру;
  6. сон мінімум 7 годин на добу;
  7. смажена їжа заборонена, продукти можна тільки варити, запікати, готувати на пару.

Двотижнева дієта допускає заняття у фітнес клубі, плавальному басейні: раціональні навантаження сприяють втраті ваги. Дієвий аналог тренувань – прогулянки пішки на відстань до 5 км і більше, а також ранкові пробіжки.

Дозволені продукти

Меню дієти грунтується на вживанні курячих яєць, так як білок, що входить до їх складу, засвоюється організмом на 98%. Крім цього, в них містяться вітаміни B, А, Е, D, K, а також корисні мінерали: калій, йод, кальцій, залізо, фосфор. У результаті систематичного вживання цього продукту тривалий час не настає почуття голоду. Калорійність курячих яєць становить близько 157 ккал на 100 р.

Яйця є алергенним продуктом, тому дієтологи скорегували дієту, ввели другий не менш важливий інгредієнт – сир (калорійність 110 ккал на 100 г). Також в раціон дозволено включати:

  • філе курки, індички, кролика;
  • пісну телятину і яловичину;
  • стейки з нежирної риби;
  • фрукти: апельсини, грейпфрут. Виноград і банани необхідно виключити з раціону;
  • овочі, які не містять крохмаль;
  • петрушка, цибуля, селера, кріп;
  • знежирені сири;
  • зелений (неміцний) чай з лимоном, зернова кава.

З таким переліком додаткових продуктів яєчна диетане викликає дискомфорт і легко переноситься.

Заборонені продукти

При дотриманні дієти Маггі доведеться на два тижні відмовитися від:

  1. кондитерських виробів, цукру;
  2. цукровмісних фруктів: винограду, бананів, фініків;
  3. овочі, що містять крохмаль(картопля, кукурудза);
  4. хлібобулочних виробів;
  5. алкогольних напоїв;
  6. солодких газованих вод (лимонад, ситро);
  7. жирної морської риби;

При дотриманні яєчної дієти також варто викреслити з раціону страви з свинини. Після завершення цієї програми схуднення необхідно поступово збільшувати кількість калорій, споживаних в день, щоб скинутий вага не повернувся назад.

Меню на 14 днів

У цій таблиці представлено меню дієти Маггі на 2 тижні. Есликоличество овочів не вказано, то їх можна їсти до повного насичення. Порція м’ясної страви не повинна перевищувати 300 г на добу.

Перший тиждень

Сніданок починається о 8:00 і однаковий на всі дні: половина грейпфрута, 2 зварених круто яйця і 120г цільнозернового сиру.

Дні Обід (13:00) Вечеря (18:00)
Понеділок Сезонні фрукти (крім бананів) М’ясо запечене або на пару (крім свинини)
Вівторок Запечене, відварене куряче м’ясо
  • 2 яйця або 120 г знежиреного сиру;
  • грінки з цільнозернового хліба;
  • овочевий мікс; грейпфрут
Середа
  • Помідори черрі (2-3 шт.);
  • знежирений сир;
  • грінки з цільнозернового хліба
  • Запечене або відварне м’ясо
  • (крім свинини)
Четвер Сезонні фрукти на вибір (крім бананів) Яловичий стейк на грилі з салатом латук
П’ятниця
  • 2 яйця 100 г цільнозернового сиру;
  • один цукіні або стручкова квасоля на грилі, зелена цтбуля
  • відварна, запечена риба;
  • апельсин;
  • листя салату
Субота Запечене куряче філе Відварне м’ясо індички або кролика з листям салату
Неділя
  • Відварене філе курки або індички без шкіри;
  • помідори черрі;
  • Овочі на пару;
  • грейпфрут
Відварені овочі

Меню на другий тиждень

Зазначені у другому стовпчику продукти діляться на три прийоми: в 8:00, 13:00 і 18:00.

День тижня Продукти
Понеділок
  • 220 г яловичини або чверть курки без шкіри на пару;
  • 3 помідора,3 огірка;
  • 1-2 скибочки без дріжджового хліба;
  • запечений стейк з тунця;
  • грейпфрут
Вівторок
  • 220 г яловичини або чверть курки без шкіри на пару;
  • 3 огірка;
  • скибочка без дріжджового хліба;
  • яблуко сорту Симиренка, 50 г свіжої м’якоті гарбуза, апельсин
Середа
  • 150 цільнозернового сиру;
  • 250 г відварених овочів (цукіні, морква, брокколі);
  • 2 огірки, 2 помідори;
  • грінки з чорного хліба;
  • апельсин
Четвер
  • половина курки;
  • 2-3 огірка;
  • 100 г салату латук;
  • скибочка без дріжджового хліба з висівками;
  • грейпфрут
П’ятниця
  • 2 яйця;
  • 4 ст. л. знежиреного сиру;
  • 300 г відвареного курячого філе;
  • 4 помідора;
  • листя руколи;
  • апельсин
Субота
  • 300 г вареної курячої грудки без шкіри;
  • 185 г бринзи або сиру;
  • 300 мл кефіру;
  • 2 огірки, 2 помідори;
  • тост з хліба з висівками;
  • грейпфрут
Неділя
  • 90 г знежиреного сиру;
  • стейк з тунця;
  • 300 г вареної моркви і цукіні;
  • 2 огірки, 2 помідори;
  • тост із чорного хліба;
  • грейпфрут

Вихід з дієти, додаткові рекомендації

Правильний вихід із двотижневої яєчної дієти допоможе зберегти результат і запобігти повернення ваги. Вихід повинен бути поступовим, щоб результат схуднення успішно закріпився, а організм не отримав різку навантаження.

  • протягом тижня після закінчення дієти включіть до раціону ті продукти, до яких організм звик за цей час: відварна або запечена куряча грудка, сир з невисоким відсотком жирності (до 9%), яблука, цитрусові;
  • збережіть обсяг споживаної рідини – 2 літри на добу;
  • не повертайтеся до борошняним виробам і смаженої їжі;
  • не збільшуйте обсяг порцій, краще ввести додатковий перекус, але не в вечірній або нічний час;
  • вечеряйте за 3-4 години до сну;
  • їжте більше сезонних фруктів і сирих овочів;
  • не кидайте заняття спортом, піші прогулянки, ранкові пробіжки.

Результати дієти

Переважання в раціоні білкової їжі (курячих яєць, сиру) дозволяє скинути в середньому 8-12 кг зайвої ваги. При виконанні всіх рекомендацій можна добитися і кращого результату. Після дієти поліпшується настрій, в тілі з’являється легкість, відновлюється обмін речовин. Тим не менш, важливо пам’ятати, що дотримуватися Маггі рекомендується не частіше одного-двох разів на рік.

Протипоказання

У зв’язку з тим, що в процесі дієти відбувається порушення балансу поживних речовин, вона підходить не всім і має ряд протипоказань. Забороняється дотримуватися білкового режиму харчування при:

  1. індивідуальної непереносимості сиру, курячих яєць;
  2. гастриті, виразці;
  3. функціональні порушення роботи підшлункової залози, печінки, нирок. Надлишок білка виводиться через ці органи, провокує навантаження на них;
  4. підвищеному рівні холестерину в крові;
  5. прийом препаратів, що знижують кров’яний тиск;
  6. вагітність, грудне вигодовування.

У цих випадках дієта може спровокувати крихкість судин, розвиток ішемічної хвороби серця. Порушення балансу поживних речовин, нестача жирів, вуглеводів при наявності хронічних захворювань, ослабленому імунітеті призводить до погіршення стану шкіри, появи дратівливості, головних болів, тому дієта вимагає обережності і уважного ставлення до організму.

Залишити коментар