Сирний сир відноситься до м’яких сортів, що дозволяє легко намазувати його на хліб. Така закуска ідеально підходить для свят і фуршетів, а ще її можна просто готувати на сніданок для своєї сім’ї.

Подібний сир чудово поєднується з іншими продуктами, що обумовлює широкий асортимент бутербродів. Зупинимося докладно на декількох рецептах.

Рецепт бутербродів з червоною рибою і сирним сиром

Розглянемо святковий варіант, який підходить також для фуршетів. Можна використовувати різні види червоної риби, ми пропонуємо варіант з фореллю, але її можна замінити. Підготовлених продуктів вистачить на 8 порцій.

Для приготування потрібно взяти такі продукти: батон білого хліба, 225 г слабосоленої форелі, 150 г сирного сиру, кріп і пару огірків.

Готуйте, дотримуючись інструкції:

1. змішайте сир та кріп, який необхідно дрібно порубати. Все добре перемішайте, щоб зелень рівномірно розподілилася. Візьміть келих або чарку і вирізуйте нею основи для канапе з шматочків батона. Викладіть хліб на деко, застелене пергаментом, і відправте його в духовку підсушитися;
2. готові тости остудіть, і змастіть їх сиром. Помийте огірки, обсушіть і наріжте їх тонкими смужками. Для цього використовуйте овочерізку або гострий ніж. На кожен бутерброд покладіть скибочку огірка;
3. займіться рибою, яку треба порізати тонкими довгими смужками, а потім, згорнути у вигляді трояндочок. Покладіть на огірки і прикрасьте гілочкою кропу. Ось і все, закуска готова до подачі.

Рецепт бутербродів з сьомгою і сирним сиром

Ще один варіант з червоною рибою, який підходить для щоденного вживання. Бутерброд можна з’їсти на сніданок, а також взяти з собою на роботу. Підготовлених інгредієнтів вистачить на 4 порції.

До складу входять такі продукти: 2 булочки з кунжутом, 155 г сирного сиру, 125 г сьомги і пучок кропу.

Готуйте, дотримуючись інструкції:

1. кожну булочку розрізати уздовж, щоб отримати основу для закуски. Помийте зелень, обсушіть і подрібніть її, залишивши кілька гілочок для прикраси. Додайте рубаний кріп сир і гарненько перемішайте;
2. змастіть сиром булочки і зверху викладіть по дві тонкі смужки сьомги. Прикрасити кропом і можна насолоджуватися смаком.

Рецепт бутербродів з сирним сиром і помідорами

Дуже легка закуска, яка готується з невеликої кількості доступних інгредієнтів. Процес дуже простий і впоратися з нею зможе навіть дитина. Підготовлених інгредієнтів вистачить на 4 порції.

Візьміть такі продукти: 4 шматочки житнього хліба, 125 г сиру, 2 помідора і 15 г зеленої цибулі.

Готуйте, дотримуючись інструкції: помідори помийте і поріжте їх тонкими кружечками, а цибулю кільцями. Хліб змастіть сиром, накрийте зверху помідорами і присипте цибулею.

Рецепт бутербродів з сирним сиром і огірком

Ще один простий варіант закуски, яку можна приготувати за 10 хв. Готувати її можна не тільки на сніданок, але й подавати на святковий стіл або брати на пікнік. Підготовлених інгредієнтів вистачить на 4 порції. Завдяки тому, що хліб замінений хлібцями, бутерброди виходять дуже корисними і смачними.

Підготуйте такі продукти: 225 р сиру, 4 хлібці, 2 невеликих огірка, салатні листя, базилік і мелений перець.

Готуйте, дотримуючись інструкції:

1. помийте огірки та зелень, а потім, обсушіть їх паперовими серветками. З листя салату потрібно видалити товсту жилку і порвати на невеликі шматочки. Наріжте огірки навскоси скибочками, але не дуже товстими. Базилік дрібно порубаєте й додайте до сиру разом з меленим перцем;
2. хлібці накрийте салатними листям, змастіть сирною масою і накрийте огірком. Прикрасьте листочками базиліку.

Бутерброди з сьомгою та ікрою

Ще один варіант святкової закуски, яка виглядає дуже красиво. Смак у цих бутербродів дивовижний. Плануєте фуршет, тоді обов’язково скористайтеся цим рецептом.

Для цього рецепта підготуйте такі продукти: 225 г слабосоленої сьомги, 125 г червоної ікри, 125 г вершкового масла, пучок кропу і білий батон.

Готуйте, дотримуючись інструкції:

1. по-справжньому царська закуска готується дуже просто. Батон порізати тонкими шматочками товщиною не більше 5 мм Видаліть шкірку і м’якоть порізати квадратиками або кружечками за допомогою форми;
2. шматочок хліба змастіть маслом, покладіть тонкий слайс риби, який повинен мати таку ж форму, як і хліб. Зверху накрийте ще одним скибочкою хліба і змастіть його маслом, а потім, посипте рубаним кропом і викладіть ікру.

Рецепт бутербродів з сирним сиром і креветками

Ще один варіант смачної закуски, яка прикрасить будь-який святковий стіл і порадує близьких на найближчому сімейному вечері. Підготовлених продуктів вистачить на 8 порцій.

Слід взяти такий набір продуктів: багет, 13 зубків часнику, 400 г кисломолочного сиру, 30 г «Пармезану», 850 г готових креветок, сіль, зелень і оливкове масло.

Готуйте, дотримуючись інструкції:

1. очистіть часник, подрібніть його за допомогою ножа або пропустіть через прес. Половину отриманої кількості обсмажте на олії до рум’яного кольору протягом 5-ти хв. Змішайте його з рубаною зеленню, а після перетворіть за допомогою блендера в однорідну масу;
2. 1/4 частина отриманої часникової маси відкладіть, а решта змішайте з сирним сиром до однорідності. Відкладений свіжий часник обсмажте і додайте до нього креветки. Готуйте, помішуючи, протягом 5-ти хв. У результаті креветки повинні стати золотистими з усіх сторін;
3. багет розрізати уздовж на половинки, потім кожну частину порізати на скибочки. Змастіть шматочки сирною масою і викладіть їх на деко, покрите пергаментним папером. Зверху покладіть креветки і поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 10 хв. Через 5 хв. дістаньте, присипте подрібненим на дрібній тертці «Пармезаном» і продовжуйте готувати. Подавати можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Бутерброди з сирним сиром і шинкою

Хочеться приготувати на сніданок щось оригінальне і смачне, при цьому не витративши багато часу, тоді зверніть увагу на цей рецепт. З підготовлених продуктів вийде 8 шт.

Для приготування потрібно взяти такі продукти: по 225 г сирного сиру і шинки, 2 помідора, 2 маринованих огірочка, 165 г твердого сиру і 1 ст. ложку натурального йогурту, солодкий перець, жовтого кольору, 8 шматочків зернового хліба, 8 листочків салату, цибулину, по 2 ст. ложки рубаної петрушки і подрібненого на тертці хрону, сіль і перець.

Готуйте, дотримуючись інструкції:

1. щоб зробити начинку, з’єднайте сирний і подрібнений на дрібній тертці твердий сир, а ще додайте туди порізаний маленькими кубиками цибулю і огірок. Ще необхідно покласти рубану петрушку. Все добре перемішайте і додайте хрін, йогурт, сіль і перець;
2. помідори поріжте тонкими кружечками, а очищений від насіння перець – соломкою. Помиті і обсушені листя салату викладіть на блюдо і на кожен покладіть по скибочці хліба. Кожен шматочок покрийте досить товстим шаром начинки. Покладіть скибочку шинки, а потім, прикрасьте помідором і перцем. Доповніть композицію гілочкою кропу або петрушки.

Бутерброди з сирним сиром і крабовими паличками

Пропонуємо дещо екзотичний варіант, оскільки в ньому поєднуються улюблені багатьма крабові палички і ківі. Відмінний варіант для свята.

Підготуйте такий набір продуктів: 10 шматочків багета, 100 г крабових паличок, 80 г сиру, 2 зубчики часнику, пару ківі і мелений перець.

Готуйте, дотримуючись інструкції: крабові палички порізати або подрібніть на тертці, а потім, додайте їх до сиру. Туди ж покладіть пропущений через прес часник і перець. На шматочки хліба викладіть приготовану масу і накрийте зверху скибочкою ківі.

Бутерброди з сирним сиром стануть відмінним варіантом для сніданку і святкового столу. Якщо хочете порадувати свою сім’ю і здивувати гостей, тоді обов’язково скористайтеся рецептами, запропонованими в цій статті.