Дієта при підвищеному холестерині у чоловіків

Харчування відіграє ключову роль в поповненні енергії організму, але в той же час сприяє підвищенню холестерину і розвитку серцево-судинних захворювань. Ці проблеми найчастіше стосуються сильної статі. Дієта, рекомендована при підвищеному холестерині у чоловіків, допоможе знизити ризик патологій.

Кращий спосіб обдурити статистику

Клітинний жир, який називається холестерином, представляє свого роду будівельний матеріал для клітин всіх тканин. Одну третину цієї речовини ми отримуємо з їжі, а рештою нас забезпечує печінку. При непомірному споживанні продуктів з великим змістом холестерину виникає його надлишок, «хороший» клітинний жир стає «поганим», відкладається на стінках судин і провокує тромбофлебіт, інфаркт та інсульт.

Кожне з цих захворювань може мати летальний результат. Але існує дієвий спосіб позбавитися від «негативного» холестерину і не поповнювати його запаси – правильно організувати своє харчування, тобто збалансувати денну дозу споживання клітинного жиру. Для чоловіків це 300 мг/добу при відсутності гіперхолестеринемії і 200 мг/добу, якщо показники завищені.

Принципи дієтичного харчування

Обмеження в їжі при високому холестерин досить серйозні. І, тим не менш, змиритися з тим, що відтепер доведеться їсти «за правилами», легше, ніж стати завсідником кардіолога і потенційним клієнтом судинного хірурга.

5 правил організації режиму

Осилювати психологічно складну задачу дієти потрібно поступово. І першим кроком має бути виконання правил:

  • їсти 5-6 разів на день;
  • не є продукти з забороненого списку;
  • 2 рази на тиждень їсти рибу;
  • 5 разів на день їсти фрукти та овочі;
  • довірити складання своєї дієти лікаря.

Що таке добре, а що таке погано?

Що ж можна їсти при холестерин? Дієта дуже смачна, а вибір продуктів для неї ґрунтується на тому, що продукти дозволяють організму споживати «хороший» клітинний жир і не накопичувати «поганий»:

  • цитрусові;
  • зелені яблука;
  • свіжа полуниця;
  • домашні персики;
  • смородина;
  • сливи;
  • зелені овочі (селера, капуста, цибуля, кріп тощо);
  • олія рослинна (оливкова);
  • кисломолочні продукти;
  • горіхи (мигдаль, волоські і фісташки);
  • чай зелений несолодкий (підвищує «корисний» холестерин»), чорний (зберігає тонус капілярів);
  • гриби;
  • помідори.

Але і список заборонених продуктів досить великий:

  • білий хліб;
  • тістечка, торти, морозиво;
  • макаронні вироби;
  • жирні молочні продукти;
  • жирне м’ясо;
  • майонез;
  • фаст-фуд;
  • сало;
  • кальмари, креветки;
  • кави (підвищує холестерин на 17 %).

Оскільки мова йде про чоловіків, то не можна не сказати про алкоголь в зразковому меню дієти при холестерин. На подив багатьох, лікарі не вважають помірне вживання напоїв з «градусами» порушенням дієти. Але тільки помірне, тобто близько:

  • 200 мл вина;
  • 200 мл фільтрованого пива;
  • 60 г іншого алкоголю.

І ще: при цукровому діабеті ці дози регулює лікар.

Тижневе меню

Багато сучасні чоловіки страждають від надмірної ваги. Меню на тиждень при підвищеному холестерині допоможе розлучитися з 0,5 кг через 7 днів. І це при тому, що смачними стравами жертвувати практично не доведеться.

  • Понеділок

1-й прийом їжі: білковий омлет, салат з білокачанної капусти із зеленню, заправлений оливковою олією і лимонним фрешем, чай без цукру (зелений).

2-й прийом їжі: цитрусовий фрукт.

3-й прийом їжі: суп-пюре з гарбуза, каша гречана з грибами, компот із сухофруктів.

4-й прийом їжі: морквяно-яблучний салат, нежирний кефір.

5-й прийом їжі: риба на грилі, салат з овочів, чай.

  • Вівторок

1-й прийом їжі: каша з вівсяних пластівців, огірковий салат, чай.

2-й прийом їжі: сирок, яблуко, компот зі свіжих ягід або фруктів.

3-й прийом їжі: суп-пюре з картоплею і селерою, тушкована грудка з рисом, сік.

4-й прийом їжі: фрукти.

5-й прийом їжі: капуста, тушкована з зеленню, несолодкий чай.

  • Середа

1-й прийом їжі: запіканка з сиру з фруктами, чай.

2-й прийом їжі: салат зі свіжої буряків.

3-й прийом їжі: грибний суп-пюре, курячі котлетки на пару, салат, чай.

4-й прийом їжі: нежирний кефір.

5-й прийом їжі: білковий омлет з томатами, чай.

  • Четвер

1-й прийом їжі: каша з кукурудзяної крупи, сухофрукти, чай.

2-й прийом їжі: морквяний салат.

3-й прийом їжі: курячий суп з капустою, салат, кисіль із ягід.

4-й прийом їжі: нежирний йогурт.

5-й прийом їжі: плов, чай.

  • П’ятниця

1-й прийом їжі: омлет з грибами, салат з морської капусти, чай.

2-й прийом їжі: цитрусовий фрукт.

3-й прийом їжі: перловий суп, тушкована риба з морквою, фреш.

4-й прийом їжі: овочевий салат.

5-й прийом їжі: пудинг з сиру з ягодами, чай.

  • Субота

1-й прийом їжі: каша рисова, фрукти, чай.

2-й прийом їжі: яблуко.

3-й прийом їжі: борщ, котлетка з курячого фаршу, приготована на пару, пюре картопляне, фреш.

4-й прийом їжі: капустяний салат.

5-й прийом їжі: фруктовий салат.

  • Неділя

1-й прийом їжі: сирок з фруктами, кава.

2-й прийом їжі: нежирний кефір.

3-й прийом їжі: капусняк, овочеве рагу, відварна яловичина, компот з ягід.

4-й прийом їжі: фрукти.

5-й прийом їжі: молочна гречана каша.

Дієта при підвищеному холестерині у чоловіків допомагає не тільки збалансувати показники клітинного жиру, але і поліпшити загальний фізичний стан за рахунок зниження ваги. Таким чином, дотримуючись нескладних правил здорового харчування, можна захистити себе від серцево-судинних захворювань і виникнення тромбів. При цьому продукти, які включені в раціон, дозволяють готувати найвишуканіші страви, анітрохи не нагадують раціон затятих шанувальників здорового харчування.

Залишити коментар