Назва цих водоростей Fucus vesiculosus з латинської мови перекладається фукус пузирчастий. Його можна знайти на етикетках або в утриманні анотацій до деяких медичних і ветеринарних препаратів.

Водорість живе на підводних скелях на глибині 15 м в холодних водах Атлантичного і Тихого океанів, у Північному та Балтійському морях.

Її можна знайти на пляжах узбережжя, викинутий хвилями, особливо після сильних штормів.

Листя у неї досить довгі, шириною 2 см і довжиною більш 1 м, з обох боків мають овальні бульбашки з повітрям, з допомогою яких водорість розташовується вертикально у воді і плаває.

Для лікарських цілей збирають на узбережжі свіжі листя, викинуті хвилями, ретельно промивають, очищають пісок, мушлі та інші забруднення і сушать в тіні. Вміст йоду в сушених водоростях має бути не менше 0,1%, вологи – не більше 15%, органічних домішок – до 1%. Препарати на основі цього сировини й самі водорості фукус застосовуються при діабеті, ревматизмі, ожирінні і в безлічі інших випадків.

Корисні властивості водорості фукус пузирчастий

Рослина використовується при лікуванні багатьох недуг, наприклад, для лікування гіпертонії і атеросклерозу, при діабеті. Також вони покращують обмін речовин і допомагають схуднути.

Давно встановлено, що фукус містить сполуки йоду і робить позитивний вплив на функцію щитовидної залози. Відомо, що добова потреба людини в йоді складає близько 0,1 мг. У деяких районах землі спостерігається недолік цього мікроелемента в їжі і, отже, в організмі людини, що може виявлятися через деякий час в гіпертрофії щитовидної залози, яка накопичує мало йоду.

Це призводить до зменшення вироблення гормонів щитовидної залози, які містять йод – таких як, тироксин і трийодтиронін. Обидва гормону дуже важливі, тому що вони впливають майже на всі залози та органи: печінка, нирки, підшлункову залозу, слинні залози, скелетні м’язи.

Занадто мала кількість гормонів щитовидної залози знижує споживання кисню в різних тканинах і знижує рівень азоту в сечі. Анаболічні процеси можуть отримати перевагу над катаболическими, в результаті чого, зокрема, може виникнути ожиріння. Ці і багато інші негативні симптоми дійсно можна зменшити чи зняти з застосуванням відповідної кількості йоду (наприклад, вживаючи йодовану сіль, йодид калію або натрію). Але водорості мають ту перевагу, що вони містять органічні сполуки йоду, цей елемент вивільняється і надходить у кров більш рівномірно, хоча і дещо повільніше.

В результаті численних експериментів, проведених протягом останнього сторіччя, лікарі помітили, що люди, що приймають йод, можуть швидко схуднути в разі, якщо цього елемента раніше було недостатньо в їх раціоні. Застосування йоду в цьому випадку, стимулює щитовидну залозу і прискорює спалювання калорій. Водорості набухають у шлунку, тим самим зменшуючи відчуття голоду, покращують засвоєння вуглеводів і жирів. Крім того, препарати з них служать профілактичним компонентом від йододефіциту в раціоні. Знесоленої і висушені частини рослини містять не менше 0,1% йоду.

Макроэлементный складу листя водорості фукус:

• магній,
• марганець,
• мідь,
• цинк,
• натрій,
• калій,
• сірка,
• хлор,
• полісахариди,
• фукоїдан,
• мінеральні солі,
• ламінарин,
• альгінова кислота.

З-за полісахаридів фукус використовують у різних галузях промисловості. Наприклад, полісахарид альгінат, входить до складу стінки фукуса, використовується у виробництві морозива і косметики.

Альгінати – це солі альгінової кислоти, які характеризуються високою в’язкістю у водному розчині, в результаті чого дозволяють виробляти гелі. Це властивість використовують у виробництві розчинної десертного желе і пудингів. Рослина використовується в текстильної і фармацевтичної промисловості, а також у виробництві мила, клею і пластмаси.

Способи застосування водорості фукус

Відвари з рослини, а іноді настоянка використовуються у випадках йододефіциту, атеросклерозу, для поліпшення травлення і як засіб прискорення метаболізму при схудненні. Кращі результати виходять у комбінації з іншими засобами, наприклад, такими як шлунковий збір. Рекомендується також при симптомах артриту і ревматизму. Надає заспокійливу дію.

Фукус має антиатеросклеротичну дію, оскільки збільшує активність ферментів, що окислюють жири, і запобігає накопиченню ліпідів в кровоносних судинах. Також підтримує процес перетворення холестерину в жовчні кислоти. Він містить полісахариди, які можуть стимулювати імунну систему, захищає від інфекцій.

Хороша репутація у цього рослини серед дам, які використовують косметику, отриману на основі його екстракту. Такі косметичні засоби зволожують і очищають і пом’якшують шкіру. Цей дар моря є компонентом кремів і лосьйонів, що регенерують і живлять шкіру. Деякі види косметики, до складу яких входить екстракт фукуса, використовують у боротьбі з целюлітом і розтяжками.

Морські водорості фукус – застосування для схуднення

В схудненні ці морські водорості використовуються у зв’язку з наявністю неперевариваемых сполук, які набухають у шлунково-кишковому тракті і пригнічують відчуття голоду.

Вони прискорюють обмін речовин, а також містять фукоксантин, який сприяє активному спалюванню жиру.

Саме тому вони входять до складу деяких народних рецептів та аптечних препаратів для схуднення.

Цю рослину можна придбати в аптеках, як правило, у вигляді порошку, він добре підходить для приготування коктейлів. Для цього одну чайну ложку порошку можна заварити окропом і змішати з компонентами коктейлю.

Зміст маніту (шестиатомный спирт) викликає легкий проносний ефект, фукоксантин забезпечує напоїв «жиросжигательные» властивості, а каротини та інші активні компоненти покращують імунітет і підвищують загальний тонус організму. В аптеках можна купити один з багатьох препаратів, що містять водорості, у вигляді таблеток.

Зелений еліксир для схуднення, який покращує обмін речовин

Напій містить 150 ккал.

Інгредієнти:

• кефір або йогурт 1;5% жирності – 200 мл;
• половина невеликого стиглого авокадо – 30 г;
• 3 столові ложки лимонного соку;
• 4 столові ложки дрібно нарізаної петрушки;
• 5 столових ложок вівсяних висівок;
• половина чайної ложки водоростей.

Все змішати блендером.

Ця рослина особливо корисно для лікування ожиріння, оскільки воно не тільки прискорює метаболізм (окислення жирів і вуглеводів), але і видаляє зайву воду з організму, яка відповідальна за набряки і гіпертонію. Крім того, воно, збільшуючи осмотичний обмін, прискорює виведення токсинів з організму разом із зайвою водою.

Ви також можете подрібнювати його листя і використовувати в якості приправи для супів, соусів, посипати ними бутерброди.

Фукус пузирчастий також використовується для купання – він володіє протизапальними і антибактеріальними властивостями, відновлює шкіру, допомагає проти зморшок, зменшує целюліт і зміцнює опірність шкіри до несприятливих факторів. Ванна з ним допомагає відпочити і розслабитися.

В домашніх умовах можна приготувати ванну, яка допоможе розслабитися, а також має живильний ефект для шкіри. Насипте фукус в мішечок і киньте його в ванну з гарячою водою.

Тіло можна мити мішечком, як губкою, обережно стискаючи його. Така губка має згладжує і антицелюлітний ефект.

Протипоказання до застосування фукуса

Протипоказаний він людям з підвищеною чутливістю до йоду, гіпотиреозом, через можливість передозування йоду. Пам’ятайте, що вагітні і годуючі жінки також не повинні використовувати фукус.

Можливі побічні ефекти: у разі передозування можуть виникнути симптоми гіпертиреозу – безсоння, гіпертонія, підвищена пітливість, прискорене серцебиття, іноді напади стенокардії. Якщо ви відчуваєте ці побічні ефекти – повідомте про це лікаря.