Печена картопля в мультиварці виходить таким же смачним і ароматним, як і в духовій шафі. А оскільки він готується у власному соку, значить, збереже максимум корисних властивостей.

Та й сам кулінарний процес досить легкий, так як більшу частину роботи за вас виконає кухонні помічниця. Бачите, скільки переваг у цієї страви? Спробуємо?

Смачна друга страва на швидку руку

Як запекти картоплю в мультиварці смачно і швидко? В цьому нам допоможе класичний рецепт. Готуємо необхідні інгредієнти, відправляємо в мультічашу і задаємо потрібну програму. Ось і все: нам залишається лише трохи почекати, і можна обідати або вечеряти.

Склад:

• 0,5 кг картоплі;
• цибуля;
• 1 ст. л. масла рослинного;
• сіль;
• перчик мелений чорний;
• 1,5 ст. л. томатної пасти;
• 1 ст. очищеної води.

Приготування:

1. Картоплю очистимо, промиємо й наріжемо красивими середніми шматочками.
2. Чистимо цибулину і шаткуємо тоненькими кільцями.
3. В мультічашу наливаємо масло, нагріваємо його в режимі «Випічка» або «Смаження» і викладаємо цибулю. Пасеруємо цибулька, приправивши його перцем, до рум’яного кольору.
4. Потім викладемо зверху лука картопляні часточки. Обсмажуємо все разом.
5. У відфільтрованій воді розведемо томатну пасту, додамо сіль і перемішаємо. Можете сміливо покласти в соус свої улюблені спеції.
6. Вливаємо томатний соус в мультічашу і в програмі «Суп» або «Випічка» готуємо картоплю протягом сорока хвилин. Кришку мультиварки в кінці можна відкрити, щоб випарувалася зайва рідина.
7. Подаємо печена картопля, розклавши часточки навколо страви, а по центру поставимо улюблений соус і додамо в нього пасеровану цибулю.

Картопля з салом і беконом в незвичайному виконанні

Сало, картопля, бекон… Вже від одного такого поєднання інгредієнтів слинки течуть. А якщо це блюдо ще і незвично оформити, то ми отримаємо справжній королівський вечерю. Все просто: начиним салом коренеплоди і обернем їх беконом. До речі, за таким же рецептом можна запекти картоплю в мундирі в мультиварці.

Склад:

• 7-8 картоплин;
• 200-250 г бекону;
• 200 г сала;
• сіль;
• купаж спецій;
• свіжа зелень;
• олія рослинна.

Приготування:

• Вибираємо рівні і великі картоплини. Чистимо їх, промиваємо й розрізаємо на дві частини.
• Тепер акуратно вирізаємо серединку, але не повністю. Виглядати це має ось так.

• Всі картопляні половинки злегка посолити.
• Нарізаємо сало тоненькими пластинками, щоб вони помістилися всередину картоплин.

• Бекон наріжемо смужками такого розміру, щоб їх можна було обернути навколо картоплі.
• Обертаємо беконом коренеплоди, фаршировані салом, і викладаємо в мультічашу, змащену рослинним маслом.

• Виставляємо програму «Випічка» і час – півгодини.
• Після закінчення цього часу приправимо блюдо спеціями і перевіримо, пропікся картоплю. Якщо ні, додамо ще трохи часу.
• Готову страву посипаємо подрібненою зеленню і подаємо до столу. Можна додати часникові зубчики.

Цей рецепт можна трохи видозмінити і запекти картоплю в мультиварці у фользі:

• Розріжте нечищений картоплю на дві половини, виріжте серединки і вкладете в них сало або бекон.
• Оберніть коренеплоди фольгою і готуйте в програмі «Випічка» 35-40 хвилин.

Ароматна запечена картопля з сирними нотками

Запечений під сирною скоринкою картопля — страва, яку сміливо можна подати до святкового столу в якості гарніру. Воно гармонійно поєднується за смаком з свіжою зеленню і різними овочами.

Склад:

• 8-9 картоплин;
• 100 г сиру;
• 100 мл майонезу;
• 40 г масла вершкового;
• сіль;
• купаж приправ;
• олія рослинна.

Приготування:

• Картоплини чистимо і промиваємо. На відстані приблизно в 5 мм робимо ножем однакові надрізи.

• Тепер додамо до картоплі майонез, посолити і приправимо спеціями.

• Перемішуємо все гарненько, щоб картопля просочився майонезом і спеціями не тільки зовні, але і всередині надрізів.

• Мультічашу змастимо маслом рослинним і викладемо картоплю в один шар надрізами вгору.
• Вершкове масло наріжемо пластинками і викладемо по одній зверху кожної картоплини.

• Виставляємо програму «Випічка» на сорок хвилин.
• А поки натремо сир на середній тертці.

• За десять хвилин до звукового сигналу додамо сир в мультічашу, присипавши їм картоплю.
• Злегка остуджуємо блюдо і подаємо до столу.

Картопляні кульки з грибочками

З простого набору інгредієнтів можна приготувати незвичайне і неймовірно смачне блюдо. Не вірите? Спробуйте запекти картопляні кульки з грибною начинкою в мультиварці.

Склад:

• 7-8 картоплин;
• 2 головки ріпчастої цибулі;
• 500 г свіжих грибів;
• 3 ст. л. масла рослинного;
• 100-150 г сиру;
• 50 мл молока;
• зелень;
• мелений перчик чорний;
• сіль.

Приготування:

• Коренеплоди чистимо, промиваємо й варимо в підсоленій воді до повної готовності.
• Грибочки чистимо і шаткуємо невеликими шматочками.

• Цибулю теж чистимо і подрібнюємо кубиками.
• Виставляємо на приладі програму «Смаження» (можна режим «Гасіння») і на рослинному маслі злегка пасеруємо цибулю.
• Викладаємо в мультічашу грибочки і обсмажуємо разом з цибулею до готовності.

• Солимо і приправляємо перцем. Весь процес займе не більше 20 хвилин.

• Зливаємо воду з каструлі, де варилася картопля, додаємо молоко і розминаємо його в пюре.
• З пюре формуємо середні кульки і викладаємо їх у мультічашу, змащену рослинним маслом. Увага: чашу краще попередньо вимити від залишків масла.
• У кожному картопляному кульці робимо акуратні поглиблення і викладаємо в них гриби з цибулею.

• У програмі «Тушкування» готуємо картоплю з грибною начинкою протягом 20 хвилин. Кришку не закриваємо.
• Сир крупно натираємо і за п’ять хвилин до звукового сигналу посипаємо їм кульки.

• Готову страву прикрашаємо гілочками свіжої зелені.

Неймовірно смачно, просто і швидко! Саме так можна сказати про печеному картоплі в мультиварці. Сподіваємося, що наші рецепти допоможуть вам створити воістину кулінарний шедевр. Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!