Печена картопля в мультиварці у фользі, мундирі

Печена картопля в мультиварці виходить таким же смачним і ароматним, як і в духовій шафі. А оскільки він готується у власному соку, значить, збереже максимум корисних властивостей.

Та й сам кулінарний процес досить легкий, так як більшу частину роботи за вас виконає кухонні помічниця. Бачите, скільки переваг у цієї страви? Спробуємо?

Смачна друга страва на швидку руку

Як запекти картоплю в мультиварці смачно і швидко? В цьому нам допоможе класичний рецепт. Готуємо необхідні інгредієнти, відправляємо в мультічашу і задаємо потрібну програму. Ось і все: нам залишається лише трохи почекати, і можна обідати або вечеряти.

Склад:

  • 0,5 кг картоплі;
  • цибуля;
  • 1 ст. л. масла рослинного;
  • сіль;
  • перчик мелений чорний;
  • 1,5 ст. л. томатної пасти;
  • 1 ст. очищеної води.

Приготування:

  1. Картоплю очистимо, промиємо й наріжемо красивими середніми шматочками.
  2. Чистимо цибулину і шаткуємо тоненькими кільцями.
  3. В мультічашу наливаємо масло, нагріваємо його в режимі «Випічка» або «Смаження» і викладаємо цибулю. Пасеруємо цибулька, приправивши його перцем, до рум’яного кольору.
  4. Потім викладемо зверху лука картопляні часточки. Обсмажуємо все разом.
  5. У відфільтрованій воді розведемо томатну пасту, додамо сіль і перемішаємо. Можете сміливо покласти в соус свої улюблені спеції.
  6. Вливаємо томатний соус в мультічашу і в програмі «Суп» або «Випічка» готуємо картоплю протягом сорока хвилин. Кришку мультиварки в кінці можна відкрити, щоб випарувалася зайва рідина.
  7. Подаємо печена картопля, розклавши часточки навколо страви, а по центру поставимо улюблений соус і додамо в нього пасеровану цибулю.

Картопля з салом і беконом в незвичайному виконанні

Сало, картопля, бекон… Вже від одного такого поєднання інгредієнтів слинки течуть. А якщо це блюдо ще і незвично оформити, то ми отримаємо справжній королівський вечерю. Все просто: начиним салом коренеплоди і обернем їх беконом. До речі, за таким же рецептом можна запекти картоплю в мундирі в мультиварці.

Склад:

  • 7-8 картоплин;
  • 200-250 г бекону;
  • 200 г сала;
  • сіль;
  • купаж спецій;
  • свіжа зелень;
  • олія рослинна.

Приготування:

  • Вибираємо рівні і великі картоплини. Чистимо їх, промиваємо й розрізаємо на дві частини.
  • Тепер акуратно вирізаємо серединку, але не повністю. Виглядати це має ось так.

  • Всі картопляні половинки злегка посолити.
  • Нарізаємо сало тоненькими пластинками, щоб вони помістилися всередину картоплин.

  • Бекон наріжемо смужками такого розміру, щоб їх можна було обернути навколо картоплі.
  • Обертаємо беконом коренеплоди, фаршировані салом, і викладаємо в мультічашу, змащену рослинним маслом.

  • Виставляємо програму «Випічка» і час – півгодини.
  • Після закінчення цього часу приправимо блюдо спеціями і перевіримо, пропікся картоплю. Якщо ні, додамо ще трохи часу.
  • Готову страву посипаємо подрібненою зеленню і подаємо до столу. Можна додати часникові зубчики.

Цей рецепт можна трохи видозмінити і запекти картоплю в мультиварці у фользі:

  • Розріжте нечищений картоплю на дві половини, виріжте серединки і вкладете в них сало або бекон.
  • Оберніть коренеплоди фольгою і готуйте в програмі «Випічка» 35-40 хвилин.

Ароматна запечена картопля з сирними нотками

Запечений під сирною скоринкою картопля – страва, яку сміливо можна подати до святкового столу в якості гарніру. Воно гармонійно поєднується за смаком з свіжою зеленню і різними овочами.

Склад:

  • 8-9 картоплин;
  • 100 г сиру;
  • 100 мл майонезу;
  • 40 г масла вершкового;
  • сіль;
  • купаж приправ;
  • олія рослинна.

Приготування:

  • Картоплини чистимо і промиваємо. На відстані приблизно в 5 мм робимо ножем однакові надрізи.

  • Тепер додамо до картоплі майонез, посолити і приправимо спеціями.

  • Перемішуємо все гарненько, щоб картопля просочився майонезом і спеціями не тільки зовні, але і всередині надрізів.

  • Мультічашу змастимо маслом рослинним і викладемо картоплю в один шар надрізами вгору.
  • Вершкове масло наріжемо пластинками і викладемо по одній зверху кожної картоплини.

  • Виставляємо програму «Випічка» на сорок хвилин.
  • А поки натремо сир на середній тертці.

  • За десять хвилин до звукового сигналу додамо сир в мультічашу, присипавши їм картоплю.
  • Злегка остуджуємо блюдо і подаємо до столу.

Картопляні кульки з грибочками

З простого набору інгредієнтів можна приготувати незвичайне і неймовірно смачне блюдо. Не вірите? Спробуйте запекти картопляні кульки з грибною начинкою в мультиварці.

Склад:

  • 7-8 картоплин;
  • 2 головки ріпчастої цибулі;
  • 500 г свіжих грибів;
  • 3 ст. л. масла рослинного;
  • 100-150 г сиру;
  • 50 мл молока;
  • зелень;
  • мелений перчик чорний;
  • сіль.

Приготування:

  • Коренеплоди чистимо, промиваємо й варимо в підсоленій воді до повної готовності.
  • Грибочки чистимо і шаткуємо невеликими шматочками.

  • Цибулю теж чистимо і подрібнюємо кубиками.
  • Виставляємо на приладі програму «Смаження» (можна режим «Гасіння») і на рослинному маслі злегка пасеруємо цибулю.
  • Викладаємо в мультічашу грибочки і обсмажуємо разом з цибулею до готовності.

  • Солимо і приправляємо перцем. Весь процес займе не більше 20 хвилин.

  • Зливаємо воду з каструлі, де варилася картопля, додаємо молоко і розминаємо його в пюре.
  • З пюре формуємо середні кульки і викладаємо їх у мультічашу, змащену рослинним маслом. Увага: чашу краще попередньо вимити від залишків масла.
  • У кожному картопляному кульці робимо акуратні поглиблення і викладаємо в них гриби з цибулею.

  • У програмі «Тушкування» готуємо картоплю з грибною начинкою протягом 20 хвилин. Кришку не закриваємо.
  • Сир крупно натираємо і за п’ять хвилин до звукового сигналу посипаємо їм кульки.

  • Готову страву прикрашаємо гілочками свіжої зелені.

Неймовірно смачно, просто і швидко! Саме так можна сказати про печеному картоплі в мультиварці. Сподіваємося, що наші рецепти допоможуть вам створити воістину кулінарний шедевр. Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!

Залишити коментар