Ця каша займає перше місце серед круп з корисним якостям для організму людини. Напевно, в дитинстві кожному з нас батьки говорили, що гречка дає нам сили і допомагає рости. І це чиста правда!

Але чи замислювалися ви коли-небудь про те, що така каша не тільки живить організм, але ще і допомагає скинути зайву вагу? Численні медичні дослідження підтверджують, що для схуднення немає варіанту краще, ніж гречана каша.

Сьогодні існує безліч джерел, які можуть розповісти вам про те, що потрібно робити і конкретно, як! Наприклад, запарити гречку на ніч – відмінний спосіб привести себе в бажану форму і витратити на це мінімум зусиль.

Користь продукту

Гречану кашку в народі називають царицею круп. Звичайно, таку назву вона отримала абсолютно не випадково. Справа в тому, що в цьому продукті міститься багато вітамінів, мінералів, макро — і мікроелементів, які людина повинна вживати для повноцінного розвитку і функціонування всіх систем.

Гречка є джерелом таких корисних речовин:

• вітамінів групи В;
• заліза;
• йоду;
• білків;
• фосфору;
• міді;
• вітамінів РР;
• вітаміну Е.

Якщо ви вирішили сісти на дієту, можете не переживати про те, що організм постраждає від браку корисних речовин і вітамінів, тому що в цій крупі їх предостатньо.

Крім цього, в гречці міститься клітковина, необхідні вуглеводи, необхідні для організму амінокислоти.

А що ще більш вражаюче – цей продукт схожий з хімічним складом на м’ясо і рибу! Фантастика, чи не правда?

Завдяки вмісту великої кількості білка така каша на обмежений час може повністю замінити м’ясні або рибні страви. При цьому про підвищеної калорійності запареної гречки не може бути й мови!

Скиданню зайвої ваги сприяють поліненасичені жири. Вони приводять в норму рівень холестерину в організмі і оптимізують обмін речовин. Це все робить процес похудання більш швидким і легким. Для дієти ви не зможете знайти продукту краще, корисніше і безпечніше для здоров’я, ніж ця крупа.

Багато дієтологів рекомендують гречку для боротьби із зайвими кілограмами, тому що вона не тільки відмінно насичує і живить організм, але ще і сприяє очищенню від токсинів, шлаків і інших продуктів життєдіяльності людини! Дуже цікавим фактом є те, що регулярне вживання цієї каші знижує ризик ракових захворювань і хвороб серця!

Ця крупа характеризується високим рівнем поживності, але калорійність має досить прийнятні показники:

• вміст білків у 100 г каші дорівнює 12,6 м;
• жири становлять 3,3 м;
• вуглеводи містяться в межах 62,1 г на 100 г крупи;
• чиста вода становить 14 р.

Всі разом дає 313 кілокалорій на 100 г каші. Для дієти це просто шикарний варіант! Ви не будете відчувати постійний виснажливий голод, ваш організм завжди буде в тонусі, шкіра придбає гарний свіжий колір, а ви самі почнете відчувати себе легко і вільно!

Як правильно запарювати

Гречку для дієти краще не варити на газовій плиті, як ви це звикли робити.

При термічній обробці гинуть практично всі корисні речовини, мінерали, мікро — і макроелементи.

Щоб зберегти максимум корисних властивостей цього продукту, його краще запарювати. Відразу ж виникає безліч питань про те, що конкретно потрібно робити і як.

Запарити гречку для схуднення дуже просто!

Вам не знадобиться ніяких спеціальних приладів, посуду та кухонних інструментів. Можна використовувати тільки те, що є на будь-якій кухні в кожному будинку. Приготувавши таке блюдо хоча б один раз, ви більше не будете сумніватися в тому, як запарити гречку. Кашу вашого приготування будуть їсти всі члени родини, бо це смачно, ситно і корисно!

Щоб навчитися правильно і смачно запарювати гречку, потрібно дотримуватися всіх правил приготування і чітко слідувати інструкції.

Отже, що ж потрібно робити, щоб не прогадати з рецептом, і як?

Запарювати гречку для дієти потрібно наступним чином:

• для початку необхідно дістати посуд, в якій ви будете робити кашу, підготувати склянку, крупу і, звичайно, воду;
• далі потрібно закип’ятіть півлітра води;
• потім ви набираєте в склянку гречку і висипаєте її в каструлю;
• після цього ви заливаєте крупу окропом, 2 склянки;
• Наприкінці всієї цієї процедури слід накрити каструлю кришкою і залишити так на всю ніч, щоб вода повністю вбралася в зерна.

На ранок результат вас приємно порадує. Каша, яку ви залишили на ніч, збереже всі вітаміни і поживні елементи, ароматною і розсипчастою.

Дієти

Їсти гречку, особливо після запарювання, смачно, приємно і нешкідливо для фігури. Але потрібно пам’ятати, що краще уникати додавання солі або будь-яких інших приправ, особливо тим, хто використовує цей продукт для схуднення. Вся справа в тому, що сіль містить додаткові калорії, які будуть зайвими. Якщо ви хочете домогтися максимальних результатів, то краще все-таки уникати будь-яких приправ. Єдине, що допускається, це запивати кашу нежирним кефіром або трав’яним чаєм.

Калорійність такого раціону однозначно не буде перевищувати меж норми. І жир «буде танути» на очах. За допомогою такої дієти ви зможете скинути до 5 кг лише за один тиждень! Це чудові перспективи!

Відмінний варіант дієтичного харчування – це поєднання кашки з овочами та фруктами. На день береться 500 г крупи і до 1 кг свіжих фруктів і овочів. Раціон бажано розділити на 5-6 прийомів. Кашу можна їсти як самостійно, чергуючи з рослинною їжею, так і поєднувати з фруктами і овочами, які краще вживати у свіжому вигляді. З овочів не слід використовувати картоплю, з фруктів треба виключити надлишково солодкі фрукти, наприклад, банан, виноград, манго і т. д.

Протипоказання і застереження для такого способу схуднення

Перед тим як вибирати той чи інший метод схуднення, необхідно проконсультуватися з лікарем і пройти медичне обстеження. І, взагалі, скидати зайву вагу рекомендується під постійним контролем дієтолога, який порадить продукти, які підійдуть саме вам, допоможе щось додати або прибрати з раціону. Але практика показує, що запарена окропом гречка рекомендується практично всім людям, котрі худнуть.

Цей продукт є унікальним завдяки своїм незамінним властивостями, а помірна калорійність робить його взагалі лідером будь ситної дієти!

Саме тому багато лікарів радять вводити таку їжу в щоденний раціон харчування. Вона дає відчуття ситості, але при цьому людина не поправляється.

Але, незважаючи на всі корисні властивості гречки, запареної окропом, деяким людям краще уникати такого методу позбавлення від зайвої ваги, інакше це може загрожувати неприємними наслідками для організму.

Не рекомендується їсти виключно гречку людям з такими проблемами:

• гастрит;
• захворювання дванадцятипалої кишки;
• цукровий діабет;
• виразка шлунка;
• підвищений кров’яний тиск.

Якщо у вас є хоч одна з перерахованих вище хвороб, то перед початком програми по позбавленню від зайвої ваги з допомогою гречки неодмінно відвідайте вашого лікуючого лікаря. Він дасть необхідні рекомендації, проведе діагностику, і тільки після цього призначить вам той метод, який ідеально підходить вам за станом вашого здоров’я.

Слід знати, що дотримуватися монодієту, коли використовується в раціоні один продукт, більше трьох днів не можна!

Це може негативно позначитися на стані людини.

Якщо дотримуючись дієтичного раціону, ви помітите будь-які зміни свого стану в гіршу сторону (різні болі, підвищення або пониження тиску, діарею або запор, нудоту і т. д.) слід припинити дієту і звернутися за консультацією до фахівця.

Постійно пам’ятайте про те, що худнути треба правильно, помірно і поступово. Не можна виснажувати себе голодом і доводити до виснаження.

Завжди думайте про себе і дбайте про своє здоров’я! Якщо підійти до власного раціону з розумом, то дуже скоро ви побачите перші результати своїх старань, які порадують вас і ваших близьких!